An indicator-based approach for assessing sustainability of intensively managed grassland;Ein indikatoransatz zur bewertung der nachhaltigkeit von intensiv genutzten grünlandbeständen

Berichte uber Landwirtschaft

Volumn 86, Issue 1, 2008, Pages 79-102

  Treyse, Katharina ^a   Kelm, Michael ^a   Mehrtens, Hela ^a   Taube, Friedhelm ^a  

^a UNIVERSITY OF KIEL   (Germany)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

EID: 45949103793     PISSN: 00059080     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Review

References (87)

1. a, 1999: Ministerium für ländliche Räume, Landwirtschaft, Ernährung und Tourismus des Landes Schleswig-Holstein (Hrsg.): Agrarreport Schleswig-Holstein, Kiel.
2. b, 1999: Öko-Landbau, Wasserschutz, Elbe-Weser Dreieck, Abschlussbericht 1999. Ein Gemeinschaftsprojekt von Landwirtschaftskammer Hannover, Ökoring Niedersachsen und der Gesellschaft für Ressourcenschutz.
3. Anonym, 2002: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (Hrsg.): Grünlandbewirtschaftung - produktiv und umweltverträglich. Merkblatt 328.
4. a, 2003: Verordnung (EG) Nr. 1782/2003 des Rates vom 29. September 2003 mit gemeinsamen Regeln für Direktzahlungen im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik und mit bestimmten Stützungsregelungen für Inhaber landwirtschaftlicher Betriebe (Amtsblatt Nr. L 270 vom 21.10.2003, S. 1-69).
5. b, 2003: Eidgenössische Forschungsanstalt für Agrarökologie und Landbau, FAL Reckenholz (Hrsg.): Agrar-Umweltindikatoren - Machbarkeitsstudie für die Schweiz. Schriftenreihe der FAL 47.
6. Anonym, 2004: Verordnung (EG) Nr. 796/2004 der Kommission vom 21. April 2004 mit Durchführungsbestimmungen zur Einhaltung anderweitiger Verpflichtungen, zur Modulation und zum Integrierten Verwaltungs- und Kontrollsystem nach der Verordnung (EG) Nr. 1782/2003 des Rates mit gemeinsamen Regeln für Direktzahlungen im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik und mit bestimmten Stützungsregelungen für Inhaber landwirtschaftlicher Betriebe (Amtsblatt Nr. L 141 vom 30.4.2004, S. 18-58).
7. a, 2005: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (Hrsg.): Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. S. 79. Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup.
8. b, 2005: Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein (Hrsg.): Betriebswirtschaftliche Mitteilungen der Landwirtschaftskammer - Tierreport 2005. Heft 586/2006. Schleswig-Holstein, Kiel.
9. a, 2006: Verordnung über die Anwendung von Düngemitteln, Bodenhilfsstoffen, Kultursubstraten und Pflanzenhilfsmitteln nach den Grundsätzen der guten fachlichen Praxis beim Düngen (Düngeverordnung). Bundesgesetzblatt Jahrgang 2006, Teil I Nr. 2, ausgegeben am 13.01.2006.
10. b, 2006: Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein (Hrsg.): Richtwerte für die Düngung, 19. Aufl. 78 S.
11. BERG, M.; EISELE, J. A.; SCHULZE PALS, L., 2003: Umweltindikatoren als Element agrarpolitischer Maßnahmen - Möglichkeiten und Grenzen aus Sicht der Administration, agrarspectrum 36, S. 85-96.
12. th Int. Grassland Congress. In: KLAPP, E., 1971 (Hrsg.): Wiesen und Weiden - Eine Grünlandlehre. Paul Parey, Berlin, Hamburg.
13. BRAUN-BLANQUET, J., 1964: Pflanzensoziologie. Springer Verlag. 3. Aufl., Wien, New York.
14. BREITSCHUH, G.; ECKERT, H.; FEIGE, H.; GERNAND, U.; SAUERBECK, D., 2004: Entwicklung eines Umweltcontrolling-/Umweltoptimierungssystems in der Landwirtschaft. Forschungsbericht 201 94 108. UBA Texte 17/04.
15. BREVES, G.; RODEHUTSCORD, M., 2000: Gibt es Grenzen in der Zucht auf Milchleistung? - Aus der Sicht der Physiologie. S. 1-4. 27. Viehwirtschaftliche Fachtagung. 6.-8. Juni, 2000. BAL Gumpenstein.
16. BRÜNNER, F., 1954: Nährstoff- und Mineralstoffgehalte einiger Grünlandpflanzen. Phosphorsäure 14, S. 131-144.
17. BUCHGRABER, K., 2000: Wichtige Aspekte für die Bewertung des Grünlandes. Der Sachverständige 4, S. 151-157.
18. BULLOCK, J. M.; HILL, B. C.; DALE, M. P.; SILVERTOWN, J., 1994: An experimental study of the effects of sheep grazing on vegetation change in a species poor grassland and the role of seedling recruitment into gaps. J. Applied Ecol. 31, S. 493-507.
19. CONIJN J. G.; VELTHOF G. L.; TAUBE, F., 2002: General introduction. In: J. G. CONIJN; G. L. VELTHOF und F. TAUBE (eds.): Grassland resowing and grass-arable crop rotations. International workshop on agricultural and environmental issues, Wageningen, The Netherlands, 18-19 April, 2002. Plant Research International B. V., Wageningen, Report 47.
20. COSGROVE, D.; CROPPER, J.; UNDERSANDER, D., 2001: Guide to Pasture Condition Scoring & Pasture Condition Score Sheet. USDA-NRCS Grazing Lands Technical Institute.
21. CURLL, M. L., 1982: The grass and clover content of pastures grazed by sheep. Herbage Abstracts 52, S. 403-411.
22. DALAL, R. C.; LAWRENCE, P.; WALKER, J.; SHAW, R. J.; LAWRENCE, G.; YULE, D.; DOUGHTON, J. A.; BOURNE, A.; DUIVENEVOORDEN, L.; CHOY, S.; MOLONEY, D.; TURNER, L.; KING, C.; DALE, A., 1999: A framework to monitor sustainability in the grains industry. Austr. J. Experiment. Agric. 39, S. 605-620.
23. DEINUM, B., 1981: The influence of physical factors on the nutrient content of forages. Meded. Landbouwhogesch. Wageningen 81, S. 1-18.
24. DIJKSTRA, N. D., 1958: Die Verluste bei der Graskonservierung. Futterkonservierung 4, S. 18-30.
25. ECKERT, H.; BREITSCHUH, G., 1994: Kritische Umweltbelastungen Landwirtschaft (KUL)- Eine Methode zur Analyse und Bewertung der ökologischen Situation von Landwirtschaftsbetrieben, Archiv Acker Pflanze Boden 38, S. 149-163.
26. ELGERSMA, A., 1998: Recent advances in grassland agronomy. Grassl. Sci. Europe 3, S. 607-618.
27. ERNST, P.; BERENDONK, C., 2003: Nutzungsmanagement für eine qualitätsorientierte Futterproduktion bei hoher tierischer Leistung. S. 53-61. Vorträge der DLG-Grünlandtagung vom 26. Juni 2006 Haus Riswick, Kleve.
28. FAIRBAIRN, C. G.; THOMAS, B., 1959: The potential nutritive value of some weeds common to northeast England. J. Brit. Grassl. Soc. 14, S. 36-46.
29. FISHER, G. E. J.; BAKER, L. J.; TILEY, G. E. D., 1996: Herbage production from swards containing a range of grass, forbs and clover species under extensive management. Grass Forage Sci. 51, S. 58-72.
30. FRAME, J.; NEWBOULD, P., 1986: Agronomy of white clover. Adv. Agron. 40, S. 1-88.
31. FRANK, B.; SWENSSON, C., 2002: Relationship between content of crude protein in rations for dairy cows and milk yield, concentration of urea in milk and ammonia emissions. J. Dairy Sci. 85, S. 1829-1838.
32. GIBB, M. J.; HUCKLE, C. A.; NUTHALL, R.; ROOK, A. J., 1999: The effect of physiological state (lactating or dry) and sward surface hight on grazing behaviour and sward surface height on grazing behaviour and intake by dairy cows. Appl. Animal Behaviour Sci. 63, S. 269-287.
33. HALBERG, N.; VERSCHUUR, G.; GOODLASS, G., 2005: Farm level environmental indicators; are they useful? An overview of green accounting systems for European farms. Agric., Ecosys. Environ. 105, S. 195-212.
34. HECTOR, A.; SCHMID, B.; BEIERKUHNLEIN, C.; CALDEIRA, M. C.; DIEMER, M.; DIMITRAKOPOULOS, G.; FINN, J. A.; FREITAS, H.; GILLER, P. S.; GOOD, J.; HARRIS, R.; HÖGBERG, P.; HUSS-DANNELL, H.; JOSHI, J.; JUMPPONEN, A.; KÖRNER, C.; LEADLEY, W.; LOREAU, M.; MINNS, A.; MULDER, C. P. H.; O'DONOVAN, G.; OTWAY, S. J.; PEREIRA, J. S.; PRINZ, A.; READ, D. J.; SCHERER-LORENZEN, M.; SCHULZE, E.-D.; SIAMANTZIOURAS, A.-S. D.; SPEHN, E. M.; TERRY, A. C.; TROUMBIS, A. Y.; WOODWARD, F. I.; YACHI, S.; LAWTON, J. H., 1999: Plant Diversity and Productivity Experiments in European Grasslands. Science 286, S. 1123-1127.
35. HERRMANN, A.; KELM, M. ; KORNHER, A.; TAUBE, F., 2005: Performance of grassland under different cutting regimes as affected by sward composition, nitrogen input, soil conditions and weather-a simulation study. European Journal of Agronomy 22, S. 141-158.
36. HÖHN, E., 1989: Feldverluste bei der Futterernte- Schicksal oder Nachlässigkeit? Landwirt. Schweiz 2, S. 281-283.
37. HOF, G.; VERVOORN, M. D.; LENAERS, P. J.; TAMMINGA, S., 1997: Milk urea nitrogen as a tool to monitor the protein nutrition of dairy cows. J. Dairy Sci. 80, S. 3333-3340.
38. HÜLSBERGEN, K. J., 2003: Entwicklung und Anwendung eines Bilanzierungsmodells zur Bewertung der Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Systeme. Habil. Schrift., Univ. Halle-Wittenberg. Shaker Verlag, Aachen.
39. JONKER, J. S.; KOHN, R. A.; ERDMAN, R. A., 1999: Milk urea nitrogen target concentrations for lactating dairy cows fed according to National Research Council recommendations. J. Dairy Sci. 82, S. 1261-1273.
40. KÄDING, H.; SCHALITZ, G.; LEIPNITZ, W., 1993: Veränderungen der Gehalte an pflanzlichen Inhaltsstoffen durch extensive Bewirtschaftung von Niedermoorgrünland. Wirtschaftseig. Futter 39, S. 157-167.
41. KELM, M., 2003: Strategies for sustainable agriculture with particular regard to productivity and fossil energy use in forage production and organic arable farming. Diss. Univ. Kiel. Schriftenreihe des Instituts für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, 34.
42. _; WACHENDORF, M.; TROTT, H.; VOLKERS, K.; TAUBE, F., 2004: Performance and environmental effects of forage production on sandy soils - Results from an integrated research project. III. Energy efficiency in forage production from grassland and maize for silage. Grass Forage Sci., 59, S. 69-79.
43. _; HÜWING, H.; VEREET, J. A.; TAUBE, F., 2006: COMPASS- Vergleichende Analyse der pflanzlichen Produktion auf ökologischen und konventionellen Praxisflächen in Schleswig-Holstein. 160 S. Endbericht.
44. KLAPP, E., 1949: Landwirtschaftliche Anwendungen der Pflanzensoziologie. Ulmer Verlag, Stuttgart.
45. _; BOEKER, P.; KÖNIG, F.; STÄHLIN, A., 1953: Wertzahlen der Grünlandpflanzen - Das Grünland. S. 38-40. Shaper Verlag. Hannover.
46. _, 1965: Grünlandvegetation und Standort. Paul Parey, Berlin, Hamburg.
47. KOLVER, E. S.; MULLER, L. D., 1998: Performance and nutrient intake of high producing Holstein cows consuming pasture or a total mixed ration. J. Dairy Sci. 81, S. 1403-1411.
48. KORNHER, A.; NYMAN, P.; TAUBE, F., 1991: Ein Computermodell zur Berechnung der Qualität und Qualitätsverä nderung von gräserdominierten Grünlandaufwüchsen aus Witterungsdaten. Wirtschaftseig. Futter 37, S. 232-248.
49. KRYSZAK, J., 2004: Grass- legume mixtures in arable crop rotations. Grassl. Sci. Europe 9, S. 535-537.
50. LÜTKE ENTRUP, N., 2003: Erfahrungen und Ergebnisse aus Hochleistungsbetrieben mit integrierter Grünlandwirtschaft in NRW. S. 43-53. Vorträge der DLG-Grünlandtagung vom 26. Juni 2006 Haus Riswick, Kleve.
51. MAINZ, A. K., 1995: Futterqualität und Konservierungseigenschaften verbreiteter Grünlandkräuter. Diss. Justus-Liebig-Univ. Gießen.
52. MERTENS, D. R., 1994: Regulation of forage intake. In: G. C. FAHEY; M. COLLINS; D. R. MERTENS und L. E. MOSER (eds.): Forage quality, evaluation, and utilisation. ASA-CSSA-SSSA, Madison, WI. 450-493.
53. NEHRING, W.; KÜSTERMANN, B., 2003: Anwendung von 'REPRO' im Praxisbetrieb. In: M. GIRNAU; L. HÖVELMANN; W. WAHMHOFF; W. WOLF und H. WURL (Hrsg.): Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft. S. 109-119, Band 56. Erich Schmidt Verlag, Berlin.
54. NESHEIM, L., 1986: A grassland survey in Nordland, North Norway. 3. Feed quality parameters and yield. In: J. ISSELSTEIN, 1994: Zum futterbaulichen Wert verbreiteter Grünlandkräuter. Habil. Schrift. Justus-Liebig-Univ. Gießen.
55. NEWBOULD, P.; HOLDING, A. J.; DAVIES, G. J.; RANGELEY, A.; COPEMAN, G. J. E; DAVIES, A.; FRAME, J.; HAYSTEAD, A.; HERRIOTT, J. B. D.; HOLMES, J. C.; LOWE, J. F.; PARKER, J. W. G.; WATERSON, H. A.; WILDIG, J.; WRAY, J. P.; YOUNIE, D., 1982: The effect of Rhizobium inoculation on white clover in improved hill soils in the United Kingdom. J. Agric. Sci. 99, S. 591-610.
56. PALME, H., 1999: Presentation of the Austrian MAB-Project "Changing Agriculture and Landscape. S. 1-2. In: BAL Gumpenstein (Hrsg.): EUROMAB-Symposium- Programm und Kurzfassung der Vorträge.
57. PEYRAUD, J. L.; ASTIGARRAGA, L., 1998: Review of the effect of nitrogen fertilization on the chemical composition, intake, digestion and nutritive value of fresh herbage: Consequences on animal nutrition and N balance. Animal Feed Sci. Technol. 72, S. 235-259.
58. RHODES, I.; WEBB, J., 1993: Improvement of white clover. Outlook Agric. 22, S. 189-194.
59. SANDERSON, M. A.; SODER, K. J.; MULLER, L. D.; KLEMENT, K. D.; SKINNER, R. H.; GOSLEE, S. C., 2005: Forage mixture productivity and botanical composition in pasture grazed by dairy cattle. Agron. J. 97, S. 1465-1471.
60. SAS Institute, 1995: SAS User's Guide 6.11. Cary, NC, USA: SAS Institute Ltd.
61. SCHELLBERG, J.; SCHOCKEMÖHLE, F. J., 2000: Optimizing milk production on dairy farms primarily based on permanent grassland. Grassl. Sci. Europe 5, S. 302-305.
62. SCHRÖDER, J. J.; SCHOLEFIELD, D.; CABRAL, F.; HOFMAN, G., 2004: The effects of nutrient losses from agriculture on ground and surface water quality: the position of science in developing indicators for regulation. Environ. Sci. Policy 7, S. 15-23.
63. SCHULZE, J., 2004: How are nitrogen fixation rates regulated in legumes? J. Plant Nutr. Soil Sci. 167, S. 125-137.
64. SCHWARZ, F., 1999: Kann die Qualität des Grundfutters der Leistungssteigerung in der Milchviehhaltung folgen? S. 29-41. Vorträge der DLG-Grünlandtagung vom 29. Juni 1999 Betzigau/Allgäu.
65. SLEUGH, B.; MOORE, K. J.; GEORGE, J. R.; BRUMMER, E. C., 2000: Binary legume-grass mixtures improve forage yield, quality, and seasonal distribution. Agron. J. 92, S. 24-29.
66. SMIT, H., 2005: Perennial ryegrass for dairy cows: Effects of cultivar on herbage intake during grazing. Ph. D. Thesis, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands.
67. SØEGAARD K.; ERIKSEN J.; SILLEBÆK KRISTENSEN, I., 2002: Grassland cultivation in Denmark. In: J. G. CONIJN; G. L. VELTHOF und F. TAUBE (eds.): Grassland resowing and grass-arable crop rotations. International workshop on agricultural and environmental issues, Wageningen, The Netherlands, S. 18-19 April, 2002. Plant Research International B. V., Wageningen, Report 47.
68. STRODTHOFF, J., 2003: Heterogenität der Grasnarbe bei selektiver Beweidung von extensiviertem Niedermoorgrünland. Diss. Univ. Göttingen.
69. SÜDEKUM, K.-H.; TAUBE, F.; WÖRNER, M.; PABST, K., 1994: Slot-seeding of white clover into a perennial pasture: Impact on nutritive value estimated in vivo and in vitro. Wirtschaftseig. Futter 40, S. 129-141.
70. TAMINNGA, S.; SÜDEKUM, K.-H., 2000: Optimize feeding value of forage protein. In: K. SØEGAARD; C. OHLSSON; J. SEHESTED; N. J. HUTCHINS und T. KRISTENSEN (eds.): Grassland Farming. Balancing Environmental and Economic Demands. Grassl. Sci. Europe 5, S. 143-156.
71. TAUBE, F.; WACHENDORF, M.; KORNHER, A., 1995: Leistungsfähigkeit weißkleebasierter Produktionssysteme auf dem Dauergrünland Norddeutschlands. Wirtschaftseig. Futter 41, S. 28-42.
72. THOMSEN, J., 2007: Grundfutterproduktion zu Vollkosten - Auswertungen der Spezialberatung weisen große Unterschiede auf. Bauernblatt 13. Ausgabe, S. 33-36.
73. TILMAN, G. D.; DUVICK, D. N.; BRUSH, S. B.; COOK, R. J.; DAILY, G. C.; HEAL, G. M.; NAEEM, S.; NOTTER, D. R., 1999: Benefits of biodiversity. Task force report 133. Council for Agricultural Science and Technology, Ames, IA.
74. T'MANNETJE, L.; JONES, R. M., 2000: Field and laboratory methods for grassland and animal production research. CABI Publishing, Wallingford, New York.
75. TROTT, H., 2003: Mittelfristige Auswirkungen einer variierten Bewirtschaftungsform und N-Intensität auf Leistungsparameter und die Stickstoffbilanz von Dauergrünland. Diss. Univ. Kiel. Schriftenreihe des Instituts für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung Christian-Albrechts- Universität zu Kiel, 28.
76. _; WACHENDORF, M.; INGWERSEN, B.; TAUBE, F., 2004: Performance and environmental effects of forage production on sandy soils. I. Impact of defoliation system and nitrogen input on performance and N balance of grassland. Grass Forage Sci. 59, S. 41-55.
77. TROXLER, J.; THOMET, P., 1988: Untersuchungen zur Ertragsleistung von kräuterreichen Wiesen. Schweiz. Landwirtschaftl. Forschung 27, S. 167-180.
78. VAN DER WERF, H. M. G.; PETIT, J., 2002: Evaluation of the environmental impact of agriculture at the farm level: A comparison and analysis of 12 indicator-based methods. Agric., Ecosys. Environ. 93, S. 131-145.
79. VDLUFA -Verband deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten (Hrsg.), 1997: "Phosphordüngung nach Bodenuntersuchung und Pflanzenbedarf". Darmstadt, Sept. 1997. VDLUFA Verlag.
80. _, (Hrsg.), 2000: "Bestimmung des Kalkbedarfs von Acker- und Grünlandböden". Darmstadt, Sept. 2000. VDLUFA Verlag.
81. VOIGTLÄNDER, G.; VOSS, N., 1979: Methoden der Grünlanduntersuchung und -bewertung. Eugen Ulmer, Stuttgart.
82. _;JACOB, H., 1987: Grünlandwirtschaft und Futterbau. Eugen Ulmer, Stuttgart.
83. WACHENDORF, M.; TAUBE, F., 2001: Artenvielfalt und Leistungsmerkmale des Dauergrünlands im konventionellen und ökologischen Landbau in Nordwestdeutschland. Pflanzenbauwiss. 2, S. 75-87.
84. _,2002: Umwelt- und Managementeffekte auf Leistungsparameter und die Überwinterung von Weißklee/Gras-Gemengen. Habil. Schrift. Univ. Kiel.
85. _; BÜCHTER, M.; TROTT, H.; TAUBE, F., 2004: Performance and environmental effects of forage production on sandy soils. II. Impact of defoliation system and nitrogen input on Nitrate leaching losses. Grass Forage Sci., 59, S. 56-68.
86. WERMKE, M., 1974: Einfluss der Jahreszeit auf die stoffliche Zusammensetzung und die Verdaulichkeit von Futterpflanzen. Wirtschafteig. Futter 20, S. 10-21.
87. WILMAN, D.; RILEY, J. A., 1993: Potential nutritive value of a wide range of grassland species. J. Agric. Sci. 120, S. 43-49.