Direct marketing of meat from wild game in Austria. A guide to Good Practice according to Regulations (EEC) 852 and 855/2004;Wildbret-direktvermarktung in Österreich. Eine Leitlinie für die Gute Verfahrenspraxis Nach den VO (EG) 852 und 853/2004

Fleischwirtschaft

Volumn 88, Issue 4, 2008, Pages 122-125

  Winkelmayer, Rudolf ^a   Paulsen, Peter ^a,b  

^a Bezirkshauptmannschaft Bruck adL/NÖ ^*  (Austria)

^b UNIVERSITY OF VETERINARY MEDICINE   (Austria)

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Direct marketing; Guide to good practice; Hygiene; Meat from wild game

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EID: 42649104734     PISSN: 0015363X     EISSN: None     Source Type: Trade Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (7)