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Nematóides da família Anisakidae e cestóides da ordem Trypanorhyncha em filés de dourado (Coryphaena hippurus) e aricó (Lutjanus synagris) e sua importância na inspeção de pescado.
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Sobrevivência de larvas de anisakídeos de peixe espada, trichirus lepturus (L.), submetidos aos processo de salmouragem e cocção.
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