Iron-binding properties of plant phenolics and cranberry's bio-effects

Dalton Transactions

Volumn , Issue 43, 2007, Pages 4951-4961

  Guo, Maolin ^a   Perez, Carlos ^a   Wei, Yibin ^a   Rapoza, Elise ^a   Su, Gregory ^a   Bou Abdallah, Fadi ^b   Chasteen, N D ^b  

^a UNIVERSITY OF MASSACHUSETTS DARTMOUTH   (United States)

^b Univ of New Hampshire   (United States)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

BINDING ENERGY; HEALTH CARE; IRON COMPOUNDS; MASS SPECTROMETRY; PH; PHENOLS;

BINDING PROPERTIES; OXYGEN-BASED LIGANDS; PHENOLIC COMPOUNDS; PLANT PHENOLICS;

PLANTS (BOTANY);

EID: 35548981681     PISSN: 14779226     EISSN: 14779234     Source Type: Journal    
DOI: 10.1039/b705136k     Document Type: Conference Paper

References (64)

1. N. R. Blatherwick Arch. Intern. Med. 1914 14 409 450
2. J. Avorn M. Monane J. H. Gurwitz R. J. Glynn I. Choodnovskil L. A. Lipsitz J. Am. Med. Assoc. 1994 271 751 754
3. C. C. Neto J. Nutr. 2007 137 186S 193S
4. C. C. Neto C. G. Krueger T. L. Lamoureaux M. Kondo A. J. Vaisberg R. A. R. Hurta S. Curtis M. D. Matchett H. Yeung M. I. Sweeney J. D. Reed J. Sci. Food Agric. 2006 86 18 25
5. E. I. Weiss Y. Houri-Haddad E. Greenbaum N. Hochman I. Ofek Z. Zakay-Rones Antiviral Res. 2005 66 9 12
6. J. A. Vinson X. Su L. Zubik P. Bose J. Agric. Food Chem. 2001 49 5315 5321
7. P. Pietta J. Nat. Prod. 2000 63 1035 1042
8. I. Morel G. Lescoat P. Cogrel O. Sergent N. Pasdeloup P. Brissot P. Cillard J. Cillard Biochem. Pharmacol. 1993 45 13 19
9. G. L.T Nest O. Caille M. Woudstra S. Roche B. Burlat V. Belle B. Guigliarelli D. Lexa Inorg. Chim. Acta 2004 357 2027 2037
10. A. A. Siciliano Herbalgram. 1996 38 51 54
11. C. C. Neto, M. I. Sweeney-Nixon, T. L. Lamoureaux, F. Solomon, M. Kondo and S. L. MacKinnon, Symposium Series: Phenolics in Foods and Natural Health Products, ACS Books, ed. Chi-Tang Ho, 2005
12. J. Sun Y. Chu X. Wu R. H. Liu J. Agric. Food Chem. 2002 50 7449 7454
13. I. O. Vvedenskaya R. T. Rosen J. E. Guido D. J. Russell K. A. Mills N. Vorsa J. Agric. Food Chem. 2004 52 188 195
14. A. Bilyk G. M. Sapers J. Agric. Food Chem. 1986 34 585 588
15. M. Guo I. Harvey W. Yang L. Coghill D. Campopiano J. A. Parkinson R. MacGillivray W. Harris P. J. Sadler J. Biol. Chem. 2003 278 2490 2502
16. H. M. Baker B. F. Anderson E. N. Baker Proc. Natl. Acad. Sci. USA 2003 100 3579 3583
17. D. Alexeev H. Zhu M. Guo W. Zhong D. Hunter W. Yang D. Campopiano P. J. Sadler Nat. Struct. Biol. 2003 10 297 302
18. H. Zhu D. Alexeev D. Hunter D. Campopiano P. J. Sadler Biochem. J. 2003 376 35 41
19. M. Guo I. Harvey D. Campopiano P. J. Sadler Angew. Chem., Int. Ed. 2006 45 2758 2761
20. K. N. Raymond E. A. Dertz S. S. Kim Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 2003 100 3584 3588
21. Y. Wei M. Guo Angew. Chem., Int. Ed. 2007 46 4722 4725
22. R. S. Einstein K. P. Blemings J. Nutr. 1998 128 2295 2298
23. C. Ratledge L. G. Dover Annu. Rev. Microbiol. 2000 54 881 941
24. P. J. Stephens D. R. Jollie A. Warshel Chem. Rev. 1996 96 2491 2513
25. V. Braun Int. J. Med. Microbiol. 2001 291 67 79
26. E. Griffiths Biol. Met. 1991 4 7 13
27. S. C. Andrews A. K. Robinson Rodriguez-Quinones FEMS Microbiol. Rev. 2003 27 215 237
28. R. B. Martin J. Savory S. Brown R. L. Bertholf W. R. Wills Clin. Chem. (Washington, DC, U. S.) 1987 33 405 407
29. V. Braun H. Killmann Trends Biochem. Sci. 1999 24 104 109
30. H. J. H. Fenton J. Chem. Soc., Trans. 1894 65 899 910
31. B. N. Ames M. K. Shigenaga T. M. Hagen Proc. Natl. Acad. Sci. USA 1993 90 7915 22
32. G. Erdogan R. Karadag E. Dolen Rev. Anal. Chem. 2005 24 247 261
33. S. Khokhar S. R. K. O. Apenten Food Chem. 2003 81 133 140
34. I. B. Afanas'ef A. I. Dorozhko A. V. Brodskii V. A. Kostiuk A. I. Potapovitch Biochem. Pharmacol. 1989 38 1763 1769
35. M. E. Bodini G. Copia R. Tapia F. Leighton L. Herrera Polyhedron 1999 18 2233 2239
36. M. Leopoldini N. Russo S. Chiodo M. Toscano J. Agric. Food Chem. 2006 54 6343 6351
37. G. M. Escandar L. F. Sala Can. J. Chem. 1991 69 1994 2001
38. M. D. Engelmann R. Hutcheson I. F. Cheng J. Agric. Food Chem. 2005 53 2953 2960
39. M. T. Fernandez M. L. Mira M. H. Florencio K. R. Jennings J. Inorg. Biochem. 2002 92 105 111
40. L. Mira M. T. Fernandez M. Santos R. Rocha M. H. Florencio K. R. Jennings Free Radical Res. 2002 36 1199 1208
41. H Hajji E. Nkhili V. Tomao O. Dangles Free Radical Res. 2006 40 303 320
42. G. Jungbluth I. Ruhling W. Ternes J. Chem. Soc., Perkin Trans. 2 2000 1946 1952
43. C. R. Gibbs Anal. Chem. 1976 48 1197 1201
44. B. S. Berlett R. L. Levine P. B. Chock M. Chevion E. R. Stadtman Proc. Natl. Acad. Sci., USA 2001 98 451 456
45. G. K. B. Lopes H. M. Schulman M. Hermes-Lima Biochim. Biophys. Acta 1999 1472 142 152
46. N. C. Cook S. Samman J. Nutr. Biochem. 1996 7 66 76
47. R. C. Hider A. R. Mohd-Nor J. Silver I. E. G. Morrison L. V. C. Rees J. Chem. Soc., Dalton Trans. 1981 609
48. R. F. V. Souza W. F. Giovani Spectrochim. Acta, Part A 2005 61 1985 1990
49. S. Salama J. D. Stong J. B. Neilands T. G. Spiro Biochemistry 1978 17 3781 3785
50. R. J. Abergel J. A. Warner D. K. Shuh K. N. Raymond J. Am. Chem. Soc. 2006 128 8920 8931
51. T. Kawabata V. Schepkin N. Haramki R. S. Phadke L. Packer Biochem. Pharmacol. 1996 51 1569 1577
52. E. G. Ferrer M. V. Salinas M. J. Correa L. Naso D. A. Barrio S. B. Etcheverry L. Lezama T. Rojo P. A. M. Williams JBIC, J. Biol. Inorg. Chem. 2006 11 791 801
53. J. P. Cornard L. Dangleterre C. Lapouge J. Phys. Chem. A 2005 109 10044 10051
54. J. P Cornard J. C. Merlin J. Inorg. Biochem. 2002 92 19 27
55. V. B. Marco G. G. Bombi Mass Spectrom. Rev. 2006 25 347 379
56. G. L. Nest O. C. M. Woudstra S. R. F. Guerlesquin D. Lexa Inorg. Chim. Acta 2004 357 775 784
57. H. Andres E. M. Bominaar J. M. Smith N. A. Eckert P. L. Holland E. Münck J. Am. Chem. Soc. 2002 124 3012 3025
58. B. S. Berlett R. L. Levine P. B. Chock M. Chevion E. R. Stadtman Proc. Natl. Acad. Sci., USA 2001 98 451 456
59. I. F. Cheng K. Breen Biometals 2000 13 77 83
60. H. Matsufuji T. Shibamoto J. Agric. Food Chem. 2004 52 3136 3140
61. C. Manach G. Williamson C. Morand A. Scalbert C. Rémésy C Am. J. Clin. Nutr. 2005 81 230S 242S
62. G. Williamson C. Manach Am. J. Clin. Nutr. 2005 81 243S 255S
63. J. P. E. Spencer M. M. A. Mohsen C. Rice-Evans Arch. Biochem. Biophys. 2004 423 148 161
64. M. Silberberg C. Morand C. Manach A. Scalbert A. C. Remesy Life Sci. 2005 77 3156 3167