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Volumn 42, Issue 1, 1997, Pages 27-31

The effect of molecular weight composition of gelatins on the hardening process

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EID: 3543086808     PISSN: 08696144     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article
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    • (1990) Nature , vol.227 , pp. 680
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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.