National School Feeding Program in a municipality of Paraíba state: A study under the viewpoint of those who benefit from the Program;O Programa Nacional de Alimentação Escolar em município do estado da Paraíba: Um estudo sob o olhar dos beneficiários do Programa

Revista de Nutricao

Volumn 20, Issue 3, 2007, Pages 285-296

  Muniz, Vanessa Messias ^a   De Carvalho, Alice Teles ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF PARAÍBA   (Brazil)

Author keywords

PNAE assessment; School feeding; Social program assessment; Students

Indexed keywords

ARTICLE; CHI SQUARE TEST; FEEDING BEHAVIOR; HEALTH PROGRAM; HUMAN; MAJOR CLINICAL STUDY; QUESTIONNAIRE; SCHOOL;

EID: 34548491633     PISSN: 14155273     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s1415-52732007000300007     Document Type: Article

References (17)

1. Brasil. Ministério da Educação. Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação. Alimentação Escolar [acesso 25 set 2005]. Disponível em: http: //www.fnde.gov.br
2. Weis B, Chaim NA, Belik W. Vamos fiscalizar a merenda escolar: de volta à luta contra a corrupção eleitoral [acesso 25 ago 2004]. Disponível em: http://www.apoiofomezero.org.br/site/upload/cartilha.pdf
3. Spinelli MAS, Canesqui AM. O programa de alimentação escolar no estado de Mato Grosso: da centralização à descentralização (1979-1995). Rev Nutr. 2002; 15(1):105-17.
4. Pipitone MAP, Ometto AMH, Silva MV, Sturion GL, Furtuoso MCO, Oetterer M. Atuação dos conselhos municipais de alimentação escolar na gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Rev Nutr. 2003; 16(2):143-54.
5. Vianna RPT, Tereso MJA. O programa de merenda escolar de Campinas: análise do alcance e limitações do abastecimento regional. Rev Nutr. 2000; 13(1):41-9.
6. Flávio EF, Barcelos MFP, Lima AL. Avaliação química e aceitação da merenda escolar de uma escola estadual de Lavras, MG. Ciênc Agrotec. 2004; 28(4):841-7.
7. Weis B, Whitaker W, Chaim NA, Belik W. Manual de gestão eficiente da merenda escolar [acesso 25 ago 2004]. Disponível em: http: //www.fomezero.org.br
8. Abreu M. Alimentação escolar: combate à desnutrição e ao fracasso escolar ou direito da criança e ato pedagógico? In: Em aberto: merenda escolar. Brasil: Ministério da Educação e do Desporto; 1995.
9. Ceccim RB. A merenda escolar na virada do século: agenciamento pedagógico da cidadania. In: Em aberto: merenda escolar. Brasília: Ministério da Educação e do Desporto. 1995.
10. Brasil. Ministério da Educação e do Desporto. Avaliação do impacto distributivo e elaboração de sistemática de monitoramento do PNAE. Brasília; 2005 [acesso 20 dez 2005]. Disponível em: http:// www.fnde.gov.br/apresentacoes/ apresentacao01//Html
11. Martins RCB, Medeiros MAT, Ragonha GM, Olbi JH, Segatti MEP, Osele MR. Aceitabilidade da alimentação escolar no ensino público fundamental. Saúde Rev. 2004; 6(13):9-15.
12. Sturion GL, Silva MV, Ometto AMH, Furtuoso COM, Pipitone MAP. Fatores condicionantes da adesão dos alunos ao Programa de Alimentaçã o Escolar no Brasil. Rev Nutr. 2005; 18(2):167-81.
13. Triches RM, Giugliani ERJ. Obesidade, práticas alimentares e conhecimentos de nutrição em escolares. Rev Saúde Pública. 2005; 39(4):541-7.
14. Gross SM, Cinelli B. Coordinated School Health Program and dietetics professionals: partners in promoting healthful eating. J Am Diet Assoc. 2004; 104(5):793-8.
15. Brasil. Conferência Nacional de Segurança Alimentar. Alimentação e educação nutricional nas escolas e creches. Brasília; 2005 [acesso 20 dez 2005]. Disponível em: http://www.fomezero.gov.br/conferencia/Arquivos/Pdf/11-Alimentacao_Educacao.pdf
16. Boog MCF. Contribuições da educação nutricional à construção da segurança alimentar. Saúde Rev. 2004; 6(13):17-23.
17. Ornelas LH. Técnica dietética: seleção e preparo de alimentos. São Paulo: Atheneu; 2001.