Evaluation of the contamination of lettuce crops after the establishment of the monitoring system in Ribeirão Preto, SP;Avaliação da contaminação de hortas produtoras de verduras após a implantação do sistema de fiscalização em Ribeirão Preto, SP

Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical

Volumn 40, Issue 2, 2007, Pages 239-241

  Takayanagui, Osvaldo M ^a   Capuano, Divani M ^b   Oliveira, Carlos A D ^c   Bergamini, Alzira M M ^b   Okino, Madalena H T ^b   Castro E Silva, Ana A M C ^c   Oliveira, Maria A ^b   Ribeiro, Eliana G A ^b   Takayanagui, Angela M M ^a  

^a UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

^b INSTITUTO ADOLFO LUTZ   (Brazil)

^c Secretaria da Saúde do Município de Ribeirão Preto   (Brazil)

Author keywords

Cysticercosis; Food safety; Green vegetable; Irrigation water; Market garden; Parasites

Indexed keywords

ARTICLE; ENVIRONMENTAL MONITORING; FOOD CONTAMINATION; FOOD SAFETY; LETTUCE; MICROBIAL CONTAMINATION; NONHUMAN; SANITATION;

LACTUCA;

EID: 34250370840     PISSN: 00378682     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0037-86822007000200020     Document Type: Article

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