Composition of stingless bee honey: Setting quality standards

Interciencia

Volumn 31, Issue 12, 2006, Pages

  Souza, Bruno ^a   Roubik, David ^b   Barth, Ortrud ^c   Heard, Tim ^d   EnrÍquez, Eunice ^e   Carvalho, Carlos ^f   Villas Bôas, Jerônimo ^g   Marchini, Luis ^a   Locatelli, Jean ^h   Persano Oddo, Livia ⁱ   Almeida Muradian, Ligia ^a   Bogdanov, SteFan ^j   Vit, Patricia ^k  

^a UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

^b SMITHSONIAN TROPICAL RESEARCH INSTITUTE   (Panama)

^c INSTITUTO OSWALDO CRUZ   (Brazil)

^d CSIRO   (Australia)

^e UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA   (Guatemala)

^f UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA   (Brazil)

^g SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

^h ABENA/CEIPAC   (Brazil)

ⁱ Sezione di Apicoltura   (Italy)

^j Swiss Bee Research Centre   (Switzerland)

^k UNIVERSIDAD DE LOS ANDES   (Venezuela)

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Honey; Pollen analysis; Quality criteria; Stingless bee honey

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APIS MELLIFERA; MELIPONA; MELIPONINAE;

EID: 33947396844     PISSN: 03781844     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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