Lactobacillus gasseri LF221 and K7 - From isolation to application

Biologia

Volumn 61, Issue 6, 2006, Pages 761-769

  Rogelj, Irena ^a   Bogovič Matijašić, Bojana ^a  

^a UNIVERSITY OF LJUBLJANA   (Slovenia)

Author keywords

Bacteriocins; Lactobacillus gasseri; Probiotic properties; Safety; Technological properties

Indexed keywords

ESCHERICHIA COLI; LACTOBACILLUS; LACTOBACILLUS GASSERI; SUIDAE;

EID: 33947159558     PISSN: 00063088     EISSN: 13369563     Source Type: Journal    
DOI: 10.2478/s11756-006-0154-1     Document Type: Conference Paper

References (53)

1. ANANOU, S., GARRIGA, M., HUGAS, M., MAQUEDA, M., MARTLNEZ-BUENO, M., GALVEZ, A. & VALDIVIA, E. 2005. Int. J. Food Microbiol. 103: 179-190.
2. ALLISON, G.E., FREMAUX, C. & KLAENHAMMER, T.R. 1994. J. Bacteriol. 176: 2235-2241.
3. ARICI, M., BILGIN, B., SAGDIC, O. & OZDEMIR, C. 2004. Food Microbiol. 21: 19-24.
4. BENSON, D.A., KARSCH-MIZRACHI, L, LIPMAN, D.J., OSTELL, J. & WHEELER, D.L. 2004. Nucleic Acids Res. 32: D23-D26.
5. BOGOVIC MATIJAŠIĆ, B., KOMAN RAJŠP, M., PERKO, B. & ROGELJ, I. 2007. Int. Dairy J. 17: 157-166.
6. BOGOVIČ MATIJAŠIĆ, B., NARAT, M. & ZORIČ, M. 2003. Food Technol. Biotechnol. 41: 83-88.
7. BOGOVIČ MATIJAŠIĆ, B., NARAT, M., ZORIČ, M. & ROGELJ, I. 2006a. Int. J. Food Microbiol. 107: 92-96.
8. BOGOVIČ MATIJAŠIĆ, B. & ROGELJ, I. 1999. Food Technol. Biotechnol. 37: 93-100.
9. BOGOVǏC MATIJAŠIĆ, B. & ROGELJ, I. 2000. Food Technol. Biotechnol. 38: 113-119.
10. BOGOVIČMATIJAŠIĆ, B., ROGELJ, I., BATIČ, M. & RASPOR, P. 2001. Period. Biol. 103: 163-167.
11. BOGOVǏC-MATIJAŠIĆ, B., ROGELJ, L, NES, LF. & HOLO, H. 1998. Appl. Microbiol. Biotechnol. 49: 606-612.
12. BOGOVǏC-MATIJAŠIĆ, B., STOJKOVIĆ, S. & ROGELJ, I. 2006b. J. Dairy Res. 73: 417-422.
13. BOGOVǏC MATIJAŠIĆ, B., STOJKOVIĆ, S., SALOBIR, J., MALOVRH, S. & ROGELJ, I. 2004. Anim. Res. 53: 35-44.
14. CHUMCHALOVÁ, J., STILES, J., JOSEPHSEN, J. & PLOCKOVA, M. 2004. J. Appl. Microbiol. 96: 1082-1089.
15. CLEVELAND, J., MONTVILLE, T.J., NES, I.F. & CHIKINDAS, M.L. 2001. Int. J. Food Microbiol. 71: 1-20.
16. ELEGADO, F.B., GUERRA, M.A.R.V., MACAYAN, R.A., MENDOZA, H.A. & LIRAZAN, M.B. 2004. Int. J. Food Microbiol. 95: 11-18.
17. FERNANDEZ, M.F., BORIS, S. & BARBÉ S, C. 2003. J. Appl. Mi crobiol. 94: 449-455.
18. FOOKS, L.J. & GIBSON, G.R. 2002. FEMS Microbiol. Ecol. 39: 67-75.
19. GARCÍA, M.T., LUCAS, R., ABRIOUEL, H., OMAR, N.B., PÉREZ, R., GRANDE, M.J., MARTÍNEZ-CAŃAMERO, M. & GÁ LVEZ, A. 2004. J. Appl. Microbiol. 97: 731-737.
20. GARNEAU, S., MARTIN, N.I. & VEDERAS, J.C. 2002. Biochimie 84: 577-592.
21. GUINANE, C.M., COTTER, P.D., HILL, C. & ROSS, R.P. 2005. J. Appl. Microbiol. 98: 1316-1325.
22. HERNÁNDEZ, D., CARDELL, E. & ZÁRATE, V. 2005. J. Appl. Microbiol. 99: 77-84.
23. KAWAI, Y., SAITO, B., TAKAHASHI, O., KITAZAWA, H., SAITO, T., NAKAJIMA, H. & ITOH, T. 2000. Biosci. Biotechnol. Biochem. 64: 2201-2208.
24. KAWAI, Y., KEMPERMAN, R., KOK, J. & SAITO, T. 2004. Science 5: 393-398.
25. KEMPERMAN, R., KUIPERS, A., KARSENS, H., NAUTA, A., KUIPERS, O. & KOK, J. 2003. Appl. Environ. Microbiol. 69: 1589-1597.
26. KLAENHAMMER, T.R. & KULLEN, M.J. 1999. Int. J. Food Mi crobiol. 50: 45-57.
27. KULLEN, M.J., SANOZKY-DAWES, R.B., CROWELL, D.C. & KLAENHAMMER, T.R. 2000. J. Appl. Microbiol. 89: 511-516.
28. MAJHENIČ, A.Č., BOGOVIČ MATIJAŠIĆ, B. & ROGELJ, I. 2003. J. Dairy Res. 70: 199-203.
29. MAJHENIČ, A.Č., VENEMA, K., ALLISON, G.E., BOGOVIČ MATIJAŠIĆ, B., ROGELJ, I. & KLAENHAMMER, T.R. 2004. Appl. Microbiol. Biotechnol. 63: 705-714.
30. MARCISET, O., JERONIMUS-STRATINGH, M.C., MOLLET, B. & POOLMAN, B. 1997. J. Biol. Chem. 272: 14277-14284.
31. MÄYRÄ-MÄKINEN, A., MANNINEN, M. & GYLLENBERG, H. 1983. J. Appl. Bacteriol. 55: 241-245.
32. MCCORMICK, J.K., POON, A., SAILER, M., GAO, Y., ROY, K.L., MCMULLEN, L.M., VEDERAS, J.C., STILES, M.E. & VAN BELKUM, M.J. 1998. Appl. Environ. Microbiol. 64: 4757-4766.
33. NES, I.F. & JOHNSBORG, O. 2004. Curr. Opin. Biotechnol. 15: 100-104.
34. PAPAGIANNI, M. 2003. Biotechnol. Adv. 21: 465-499.
35. PERKO, B., BOGOVIČ MATIJAŠIĆ , B. & ROGELJ, I. 2002. Re search reports of the Biotechnical Faculty University of Ljubljana. Agriculture (Zootechny) 80: 61-70.
36. REID, G. 2005. Curr. Pharm. Des. 11: 11-16.
37. REID, G., HOWARD, J. & GAN, B.S. 2001. Trends Microbiol. 9: 424-428.
38. REMIGER, A., EHRMANN, M.A. & VOGEL, R.F. 1996. Syst. Appl. Microbiol. 19: 28-34.
39. RILLA, N., MARTÍNEZ, B., DELGADO, T. & RODRÍGUEZ, A. 2003. Int. J. Food Microbiol. 85: 23-33
40. RODRÍGUEZ, E., CALZADA, J., ARQUÉ S, J.L., RODRÍGUEZ, J.M., NUŃEZ, M. & MEDINA. 2005. Int. Dairy J. 15: 51-57.
41. ROGELJ, I., BOGOVIČ MATIJAŠIĆ , B., CANŽEK MAJHENIČ, A. & STOJKOVIĆ, S. 2002. Int. J. Food Microbiol. 76: 83-91.
42. SAARELA, M., MOGENSEN, G., FONDÉN, R., MÄTTÖ, J. & MATTILA-SANDHOLM, T. 2000. J. Biotechnol. 84: 197-215.
43. STILES, M.E. 1996. Antonie van Leeuwenhoek 70: 331-345.
44. STOJKOVÍC, S. 2003. Dissertation Thesis, University of Ljubl jana, Ljubljana, 133 pp.
45. TANNOCK, G.W., TILSALA-TIMISJARVI, A., RODTONG, S., NG, J., MUNRO, K. & ALATOSSAVA, T. 1999. Appl. Environ.Microbiol. 65: 4264-4267.
46. TEUBER, M., MEILE, L. & SCHWARZ, F. 1999. Antonie van Leeuwenhoek 76: 115-137.
47. TODOROV, S. D. & DICKS, L.M.T. 2004. J. Ind. Microbiol. Biotechnol. 31: 323-329.
48. TWOMEY, D., ROSS, R.P., RYAN, M., MEANEY, B. & HILL, C. 2002. Antonie van Leeuwenhoek 82: 165-185.
49. TYNKKYNEN, S., SATOKARI, R., SAARELA, M., MATTILA-SANDHOLM, T. & SAXELIN, M. 1999. Appl. Environ. Microbiol. 65: 3908-3914.
50. VAN BELKUM, M.J., HAYEMA, B.J., JEENINGA, R.E., KOK, J. & VENEMA, G. 1991. Appl. Environ. Microbiol. 57: 492-498.
51. VAN BELKUM, M.J. & STILES, M.E. 2000. Natural Product Reports 17: 323-335.
52. WRIGHT, A. 2005. Gurr. Pharm. Des. 11: 17-23.
53. ZHU, W.M., LIU, W. & WU, D.Q. 2000. J. Appl. Microbiol. 88: 877-886.