Influence of the geographical locations on the agronomical and technological potentialities of the olive tree (Olea europaea L.) in Tunisia;Influence du site géographique sur les potentialités agronomiques et technologiques de l'olivier (Olea europaea L.) en Tunisie

Comptes Rendus - Biologies

Volumn 330, Issue 2, 2007, Pages 135-142

  Hannachi, Hédia ^a   Msallem, Monji ^b   Ben Elhadj, Salem ^c   El Gazzah, Mohamed ^a  

^a FACULTÉ DES SCIENCES DE TUNIS   (Tunisia)

^b INSTITUT DE L OLIVIER   (Tunisia)

^c INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE DE TUNISIE   (Tunisia)

Author keywords

Fatty acid composition; Oil; Olive tree (Olea europaea L.); Pomology; Tunisia

Indexed keywords

LINOLEIC ACID; OLEIC ACID; PALMITIC ACID; PALMITOLEIC ACID;

AGRONOMY; CULTIVAR; FATTY ACID; FRUIT PRODUCTION; OIL;

AGRONOMY; ARTICLE; CONTROLLED STUDY; CULTIVAR; ENVIRONMENTAL FACTOR; FRUIT; GEOGRAPHIC DISTRIBUTION; LIPID COMPOSITION; NONHUMAN; OLIVE TREE; PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS; TUNISIA;

AFRICA; NORTH AFRICA; TUNISIA;

OLEA EUROPAEA;

EID: 33846958118     PISSN: 16310691     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/j.crvi.2006.11.005     Document Type: Article

References (31)

1. DGPA/ONH. L'oléiculture tunisienne. Olivae 61 (1996) 12-20
2. Boulouha B., Loussert R., and Saad R. Étude de la variabilité phénotypique de la variété « Picholine marocaine » dans la région du Haouz. Olivae 43 (1992) 30-33
3. Bellini E. Variabilité génétique et héritabilité de certains caractères chez des plants de semis d'olivier issus de croisement. Olivae 49 (1993) 21-34
4. Talantikite M., and Ait Amar H. Composition acidique des huiles d'olives des trois cultivars d'Algérie. Olivae 23 (1988) 29-31
5. Caselli S., Modi G., Nizzi Grifi F., and Fiorini P. Variabilité de la composition en acide gras, en stérols et en alcools de l'huile d'olive de cultivars de la Toscane. Olivaea 47 (1993) 46-51
6. Hilali S., and El Antri S. Étude du polymorphisme variétal chez des cultivars d'olivier fructifiant à Marrakech. Olivae 50 (1994) 45-47
7. Rallo L., and Barranco D. Autochtonous olive cultivars in Andalusia. Acta Hortic. 140 (1983) 169-170
8. Barraco D., and Rallo L. Gordal sevillana. Olivae 13 (1986) 34-35
9. Fontanazza G. Présentation de cultivar « I77 ». Olivae 22 (1988) 35-37
10. Boulouha B., Loussert R., and Saaidi R. Étude de la variabilité phénotypique de la variété « Picholine marocaine » dans la région du Haouz. Olea 21 (1992) 4
11. Mehri H., and Hellali R. Étude pomologique des principales variétés d'oliviers cultivés en Tunisie (1995), Institut de l'olivier Sfax, Tunisie
12. Trigui A., and Msallem M. Olivier de Tunisie, Catalogue des variétés autochtones et types locaux, V1 (2002), IRESA, Institut de l'olivier, Tunisie
13. Ruby J. Recherches morphologique et biologique sur l'olivier et sur ses variétés cultivées en France. Ann. Sci. Nat. Bot. 20 (1916) 1-286
14. Hauville A. La répartition des variétés d'oliviers en Algérie et ses conséquences pratiques. Bull. Soc. agric. Alger. 580 (1953) 1-8
15. E. Baldini, F Scaramuzzi, Le cultivar, in : Edagricole (Ed.), Olive da tavola, 1963
16. D. Baranco, L. Rallo, Las variedades de olivo cultivadas en Andalucia, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion. Junta de Andalucia, Espagne, 1984
17. Bettach N., Massoui M., and Delmas M. Étude comparative des graines de crucifères du genre lepidium, eruca, diplotaxix et sinapis. I. Extraction et caractérisation de leur huile. Oleag. Corps gras Lipides 2 (1996) 72-77
18. Champolivier L., and Merrien A. Évolution de la teneur en huile et sa composition en acides gras chez deux variétés de tournosol (oléique ou non) sous l'effet de températures différentes pendant la maturation des graines. Oleag. Corps gras Lipides 3 (1996) 140-144
19. Wajda-Dubos J.-P., Farines M., Soulier J., and Cousse H. Étude comparative de la fraction lipidique des pulpes et graines de Serenoa repens (Palmaceae). Oleag. Corps gras Lipides 3 (1996) 136-139
20. Allen C., and Good P. Acyl lipids in photosynthetic system. In: Clowic S.P., and Kaplan N.O. (Eds). Methods in Enzymology (1971), Academic Press, New York
21. Vorbeck M.L., and Marinetti G.V. Separation of glycosyl diglycerides from phosphatides using silicic acid column chromatography. J. Lipid Res. 6 (1965) 3-6
22. Tous J., and Romero A. Arbquina. Olivae 43 (1992) 28-29
23. N. Minangoin, L'olivier en Tunisie, Direction de l'agriculture et du commerce, Imprimerie rapide, 1901
24. Mehri H., Msallem M., and Kamoun-Mehri R. Identification des principaux cultivars d'oliviers cultivés en Tunisie. Plant Genet. Resour. Newslett. 112 (1997) 68-72
25. Msallem M., Mehri H., and Radhouane L. Inventaire des collections d'olivier en Tunisie. Plant Genet. Resour. Newslett. 122 (2000) 36-40
26. A. Cimato, F. Nizzi Griffi, P. Fiorino, La maturazione delle olive. Variaziono di alcuni componenti principali dell'olio, Atti del Convegno "Gli aspetti fisiologici della cascola, della maturazione, della conservazine e della trasformazione post raccolt dei frutti", Turin, Italie, 3-4 octobre 1988
27. Pannelli G., Servili M., Badioli M., and Montedoro G. The phenolic and pectic substances in olive fruit and oil as a function of ripeness, cultivar and extraction technology. Olea 21 (1991)
28. Kachouri M., Msallem M., Zarrouk M., and Chérif A. Comparative study of oil composition in four olive varieties. In: Kader J.C., and Mazliak P. (Eds). Plant Lipid Metabolism (1995), Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, The Netherlands
29. Gouveia J.M.B. Étude comparative entre les huiles d'olive des cvs Corbançosa, Blanqueta, Azeiteira et Picual et celles du cv Galega Vulgar, produites dans le Nord de l'Alentejo. Olivae 66 (1997) 34-45
30. Hannachi H., Msallem M., El Gazzah M., and Ben Elhadj S. Étude de la variabilité pomologique des olives et de la composition en acides gras des huiles de 15 variétés d'olivier tunisiens (Olea europaea L.) cultivés in situ. Rev. Regions Arides 17 (2006) 43-64
31. Ollivier D., Artaud J., Pinatel C., Durbec J.-P., and Guérère M. Differentiation of French virgin olive oil RDOs by sensory characteristics, fatty acid and triacylglycerol compositions and chemometrics. Food Chem. 97 (2006) 382-393