Meat marketing in Burkina Faso after the devaluation of the FCFA: Insights into the functioning of informal market systems

Food Policy

Volumn 32, Issue 2, 2007, Pages 229-245

  Hoffmann, Irene ^a   Bernhard, Judith ^a  

^a JUSTUS LIEBIG UNIVERSITY   (Germany)

Author keywords

Burkina Faso; FCFA devaluation; Fifth quarter; Informal markets; Meat marketing

Indexed keywords

CATTLE; CONSUMPTION BEHAVIOR; FOOD MARKET; INFORMAL SECTOR; LIVESTOCK FARMING; MARKET CONDITIONS; MARKET SYSTEM; MEAT;

AFRICA; BURKINA FASO; SUB-SAHARAN AFRICA; WEST AFRICA;

ANIMALIA; BOS TAURUS;

EID: 33846282756     PISSN: 03069192     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/j.foodpol.2006.05.006     Document Type: Article

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