Seroprevalence of Toxoplasma gondii in conventionally and organically produced pork and pork-products;Seroprävalenz von Toxoplasma Gondii Schweinefleisch und Schweinefleisch Enthaltende Erzeugnisse aus konventioneller und Ökologischer Herstellung

Fleischwirtschaft

Volumn 86, Issue 12, 2006, Pages 106-108

  Schulzig, Heike Silvia ^a,b   Fehlhaber, Karsten ^a,b  

^a Universität Leipzig ^*

^b UNIVERSITY OF LEIPZIG   (Germany)

Author keywords

Organic products; Pork; Prevalence; Raw sausages; Toxoplasma gondii

Indexed keywords

ORGANIC PRODUCTS; PORK; PREVALENCE; RAW SAUSAGES; TOXOPLASMA GONDII;

ANTIBODIES; HEALTH RISKS; RISK ASSESSMENT;

MEATS;

SUS SCROFA; TOXOPLASMA GONDII;

EID: 33845611573     PISSN: 0015363X     EISSN: None     Source Type: Trade Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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