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Volumn 26, Issue 3, 2006, Pages 589-595

Characterization of functional dairy beverages fermented by probiotics and with the addition of prebiotics;Caracterização de bebidas lácteas funcionais fermentadas por probióticos e acrescidas de prebiótico

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Dairy beverages; Prebiotic; Probiotic

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EID: 33750935272     PISSN: 01012061     EISSN: 1678457X     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0101-20612006000300017     Document Type: Article
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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.