Assessment of dietary intake of selected vitamins and minerals in children aged 10-13 years from Lodz;Ocena spożycia wybranych witamin i składników mineralnych w grupie dzieci łódzkich w wieku 10-13 lat

Pediatria Wspolczesna

Volumn 7, Issue 4, 2005, Pages 275-279

  Błaszczyk, Agnieszka ^a   Chlebna Sokół, Danuta ^a   Frasunkiewicz, Jolanta ^a  

^a Inst Pediatrii AM w Lodzi   (Poland)

Author keywords

Children; Dietary intake; Minerals; Vitamins

Indexed keywords

ASCORBIC ACID; CALCIUM DERIVATIVE; CYANOCOBALAMIN; FERROUS ION; FOLIC ACID; MAGNESIUM DERIVATIVE; MINERAL; NICOTINAMIDE; PHOSPHORUS DERIVATIVE; POTASSIUM DERIVATIVE; PYRIDOXINE; RIBOFLAVIN; SODIUM DERIVATIVE; THIAMINE; VITAMIN; VITAMIN D;

ADOLESCENT; ARTICLE; CALCIUM INTAKE; CHILD GROWTH; CONTROLLED STUDY; DIETARY INTAKE; FEMALE; HUMAN; IRON INTAKE; MAGNESIUM DEFICIENCY; MALE; MINERAL INTAKE; NUTRITIONAL ASSESSMENT; NUTRITIONAL DEFICIENCY; PUBERTY; SCHOOL CHILD; SODIUM INTAKE; VITAMIN D DEFICIENCY; VITAMIN INTAKE;

EID: 33750844702     PISSN: 15075532     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (16)

1. Ziemlański S.: Normy żywienia człowieka - fizjologiczne podstawy. Wyd. PZWL, Warszawa 2001.
2. Ostrowska L.: Nadmiar żywności przyczyna̧ chorób cywilizacyjnych XXI Wieku. Probl. Hig., 2003, 79, 96-103.
3. Żywienie a rozwój - ocena globalna. Materiały z Miȩdzynarodowej Konferencji Żywieniowej - Rzym 1992. Wydawnictwo Instytutu Żywności i Żywienia, Warszawa 1995.
4. Gałaś A., Penar A., Florek M.: Witaminy a ryzyko wystȩpowania nowotworów jelita grubego. Probl. Hig., 2003, 80, 132-133.
5. Chwojnowska Z., Charzewska J., Chabros E. i wsp.: Zawartość wapnia oraz fosforu w dietach młodzieży z warszawskich szkół podstawowych. Roczniki Państwowego Zakłedu Higieny, 2002, 53, 157-165.
6. Szponar L. i wsp.: Badania indywidualnego spożycia żywnoŝci i stanu odżywienia w gospodarstwach domowych. Wydawnictwo Instytutu Żywności i Żywienia, Warszawa 2003, 763-771.
7. Andersen R., Brot C., Cashman K.D. i wsp.: Hypovitaminosis D in Europe. Osteoporos. Int., 2004, 15, supl. 1, S7-S8.
8. Brzozowska A.: Ocena sposobu żywienia. [w:] Wybrane działy nauki o żywieniu człowieka. Wyd. SGGW, Warszawa 1994, 30-35.
9. Gronowska-Singer A., Hamułkaj.: Problematyka z zakresu sposobu żywienia. [w:] Ocena żywienia. Zbiór ćwiczeń z nachylenia specjalizacyjnego. Wyd. SGGW, Warszawa 1997, 5-13.
10. Szczygłowa H., Szczepańska A., Ners A., Nowicka L.: Album fotografii produktów i potraw o zróżnicowanych wielkościach porcji. Wydawnictwo Instytutu Żywności i Żywienia, Warszawa 2001.
11. Paradowska-Stankiewicz I., Trafalska E., Grzybowski A.: Realizacja zapotrzebowania na wybrane witaminy i składniki mineralne w diecie młodzieży. Nowa Med., 1999, 108, 19-20.
12. Smorczewska-Czupryńska B., Ustymowicz-Farbiszewska J., Karczewski J. i wsp.: Ocena zawartości witamin antyoksydacyjnych w dietach młodzieży gimnazjalnej zamieszkałej w Białymstoku w poszczególnych porach roku. Probl. Hig., 2003, 80, 202.
13. Stopnica B., Szamrej I.: Ocena jakości indywidualnego żywlenia dzieci, młodzieży szkół ponadpodstawowych i młodzieży akademickiej woj. podlaskiego na przestrzeni lat 1996-2000. Żyw. Człow. Metab., 2001, 28, supl., 562-566.
14. Hamułka J., Wawrzyniak A., Gronowska-Senger A. i wsp.: Ocena spożycia mleka i przetworów jako źródła wapnia i ryboflawiny przez dzieci w wieku szkolnym. Żyw. Człow. Metab., 2001, 28, supl., 403-409.
15. Szajkowski Z.: Badania nadzawartościa̧, i wzajemnymi relacjami wybranych składników mineralnych w całodziennych racjach pokarmowych wytypowanych populacjl z regionu Wielkopolski. Czȩść I: Zawartość i wzajemne relacje miȩdzy wapniem i fosforem. Żyw. Człow. Metab., 1996, 23, 55-65.
16. Rogalska-Niedźwiedź M., Charzewska J., Wajszczyk B. i wsp.: Źywieniowe uwarunkowania niedokrwistości u młodzieży. Żyw. Człow. Metab., 1995, 22, 299-312.