Fattening performance and carcass value of broilers in organic production Influence of genotype and feeding intensity;Mastleistung und schlachtkörperwert von broilern in der ökologischen produktion einfluss von genotyp und fü tterungsintensität

Fleischwirtschaft

Volumn 84, Issue 1, 2004, Pages 105-108

  Ristic, Milan ^a,b   Bellof, Gerhard ^b   Schmidt, Eggert ^b,c  

^a FEDERAL RESEARCH INSTITUTE OF NUTRITION AND FOOD   (Germany)

^b Fachgebiet Tierernährung ^*

^c Fachhochschule Weihenstephan   (Germany)

Author keywords

Broiler; Carcass value; Fattening performance; Feeding intensity; Genotype; Organic production

Indexed keywords

CARCASS VALUE; FATTENING PERFORMANCE; FEEDING INTENSITY; ORGANIC PRODUCTION;

AMINO ACIDS; ENERGY UTILIZATION; FATTY ACIDS; FEEDING; FOOD PROCESSING;

GENES;

ANIMALIA; AVES;

EID: 33749849957     PISSN: 0015363X     EISSN: None     Source Type: Trade Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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