Anticarcinogen wirksame Phenolcarbonsäuren in Fruchtsäften und Weinen aus der gleichen Obstcharge

Zeitschrift fur Ernahrungswissenschaft

Volumn 36, Issue 1, 1997, Pages 79-80

  Schlesier, Karin ^a   Shahrzad, S ^a   Bitsch, I ^a   Dietrich, H ^a  

^a JUSTUS LIEBIG UNIVERSITY   (Germany)

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EID: 33748395190     PISSN: 0044264X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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