Effect of benzoic acid on growth performance, nutrient digestibility, nitrogen balance, gastrointestinal microflora and parameters of microbial metabolism in piglets

Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition

Volumn 90, Issue 7-8, 2006, Pages 316-324

  Kluge, H ^a   Broz, J ^b   Eder, K ^a  

^a MARTIN LUTHER UNIVERSITY HALLE WITTENBERG   (Germany)

^b DSM NUTRITIONAL PRODUCTS LTD   (Switzerland)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

BACTERIA (MICROORGANISMS); NEGIBACTERIA;

BENZOIC ACID; FORMIC ACID DERIVATIVE; NITROGEN;

ANIMAL; ANIMAL DISEASE; ANIMAL FOOD; ARTICLE; BACTERIAL COUNT; CALORIC INTAKE; DIGESTION; DOSE RESPONSE; DRUG EFFECT; FEMALE; GASTROINTESTINAL TRACT; GROWTH, DEVELOPMENT AND AGING; MALE; METABOLISM; MICROBIOLOGY; NEWBORN; PH; PHYSIOLOGY; RANDOMIZATION; SWINE; WEIGHT GAIN;

ANIMAL FEED; ANIMAL NUTRITION PHYSIOLOGY; ANIMALS; ANIMALS, NEWBORN; BENZOIC ACID; COLONY COUNT, MICROBIAL; DIGESTION; DOSE-RESPONSE RELATIONSHIP, DRUG; ENERGY INTAKE; FEMALE; FORMATES; GASTROINTESTINAL TRACT; HYDROGEN-ION CONCENTRATION; MALE; NITROGEN; RANDOM ALLOCATION; SWINE; WEIGHT GAIN;

EID: 33748354018     PISSN: 09312439     EISSN: 14390396     Source Type: Journal    
DOI: 10.1111/j.1439-0396.2005.00604.x     Document Type: Article

References (39)

1. Balows, A.; Hausler, W. J.; Hermann, K. L.; Insenberg, H. D.; Shandomy, H. J., 1991: Manual of Clinical Microbiology, 5th edn. American Society for Microbiology, Washington, DC.
2. Bolduan, G.; Jung, H.; Schneider, R.; Block, J.; Klenke, B., 1988: Die Wirkung von Propion- und. Ameisensäure in der Ferkelaufzucht. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 59, 72-78.
3. Bosund, I., 1962: The action of benzoic and salicylic acid on the metabolism of microorganisms. Advances in Food Research 11, 331-353.
4. Böttcher, W., 1982: Gaschromatographische Analytik von Milchsäure und flüchtigen Fettsäuren und Alkoholen in wässriger Losung. Archiv für Tierernährung 32, 287-304.
5. Bridges, J. W.; French, M. R.; Smith, R. L.; Williams, R. T., 1970: The fate of benzoic acid in variuos species. Biochemical Journal 118, 47-51.
6. Canibe, N.; Steien; S. H.; Overland, M.; Jensen, B. B., 2001: Effect of K-diformate in starter diets on acidity, microbiota, and the amount of organic acids in the digestive tract of piglets, and on gastric alterations. Journal of Animal Science 79, 2123-2133.
7. Eckel, B.; Kirchgessner, M.; Roth, F. X., 1992a: Zum Einfluß von Ameisensäure auf tägliche Zunahmen, Futteraufnahme, Futterverwertung und Verdaulichkeit. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 67, 93-100.
8. Eckel, B., Roth, F. X., Kirchgessner, M., Eidelsburger, U., 1992b: Zum Einfluß von Ameisensäure auf die Konzentration an Ammoniak und biogenen Aminen im Gastrointestinaltrakt. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 67, 198-205.
9. Eidelsburger, U.; Kirchgessner, M.; Roth, F. X., 1992; Zum Einfluß von Ameisens̈aure, Calciumformiat und Natriumhydrogencarbonat auf pH-Wert, Trockenmassegehalt, Konzentration an Carbonsäuren und Ammoniak in verschiedenen Segmenten des Gastrointestinaltraktes. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 68, 20-32.
10. Franklin, M. A.; Mathew, A. G.; Vickers, J. R.; Clift, R. A., 2002: Characterization of microbial populations and volatile fatty acid concentrations in the jejunum, ileum, and cecum of pigs weaned at 17 vs 24 days of age. Journal of Animal Science 80, 2904-2910.
11. Gesellschaft für Ernährungsphysiologie (GFE, Ausschuss für Bedarfsnormen), 1987: Energie-und Nährstoffbedarf landwirtschaftlicher Nutztiere. DLG-Verlag, Frankfurt (Main).
12. Hebeler, S.; Kulla, S.; Winkenwerder, F.; Kamphues, J.; Zentek, J.; Amtsberg, G., 2000: Einfluß eines Ameisensäure-Kaliumformiat- Komplexes auf die Zusammensetzung des Chymus sowie die Mikroflora im Darmkanal von Absatzferkeln. Proceedings of the Society for Nutrition and Physiology 9, 63.
13. Hill, J. E.; Hemmingsen, S. M.; Goldade, B. G.; Dumonceaux, T. J.; Klassen, J.; Zijlstra, R. T.; Goh, S. H.; Van Kessel, A. G., 2005: Comparison of ileum microflora of pigs fed corn-, wheat-, or barley-based diets by chaperonin-60 sequencing and quantitative PCR. Applied and Environmental Microbiology 71, 867-875.
14. Jay, J. M., 1992: Modern Food Microbiology. Van Nostrand Reinhold, New York. p. 701.
15. Jensen, B. B., 1998: The impact of feed additives on the microbial ecology of the gut in young pigs. Journal of Animal and Feed Sciences 7(Suppl. 1), 45-64.
16. Jensen, B. B., 2001: Possible ways of modifying type and amount of products from microbial fermentation in gut. In: A. Piva, K. E. Bach Knudsen, J. E. Lindberg (eds), Gut Environment of Pigs. Nottingham University Press, Nottingham, pp. 181-200.
17. Kirchgessner, M.; Paulicks, B. R.; Roth, F. X., 1997: Effects of supplementations of diformate complexes (Formi (TM) LHS) on growth and carcass performance of piglets and fattening pigs in response to application time. Agribiology Research 50, 1-10.
18. Kirchgessner, M.; Roth, F. X., 1988: Ergotrope Effekte durch Säuren, in der Ferkelaufzucht und Schweinemast. Übers Tierern̈hrung 16, 93-108.
19. Knarreborg, A.; Miquel, N.; Granli, T.; Jensen, B. B., 2002: Establishment and application of an in vitro methodology to study the effects of organic acids on coliform and lactic acid bacteria in the proximal part of the gastointestinal tract of piglets. Animal Feed Science and Technology 99, 131-140.
20. Kulla, S., 2001. Untersuchungen zum Einfluss von Kaliumdiformiat als Futterzusatz auf das Keimspektrum und Parameter des mikrobiellen Stoffwechsels im Chymus sowie verschiedenen Verdauungsprozesse von Absetzferkeln. Diss., Hannover.
21. Mroz, Z.; Krasucki, W.; Grela, E., 1997: In: 6th Biennial Conference of the Australian Pig Science Association, Canberra, Australia, p. 37.
22. Mroz, Z.; Jongbloed, A. W.; Partanen, K. H.; Vreman, K.; Kemme, P. A.; Kogut, J., 2000: The effects of calcium benzoate in diets with or without organic acids on dietary buffering capacity, apparent digestibility, retention of nutrients and manure characteristics in swine. Journal of Animal Science 78, 2622-2632.
23. National Committee for Pig Production, 2000: Products for Weaners: Benzoic Acid or the Combination of Lactic Acid and Formic Acid, Report no. 490. Copenhagen, Denmark.
24. Naumann, C.; Bassler, R., 1993: Die Chemische Untersuchung von Futtermitteln. VDLUFA-Verlag, Darmstadt, Germany.
25. Overland, M.; Granli, T., Kjos, N. P., Fjetland, O., Steien, S. H., Stokstad, M., 2000: Effect of dietary formates on growth performance, carcass traits, sensory quality, intestinal microflora,and stomach alterations in growing-finishing pigs. Journal of Animal Science 78, 1875-1884.
26. Partanen, K. H.; Mroz, Z., 1999: Organic acids for performance enhancement in pig diets. Nutrition Research Reviews 12, 117-145.
27. Paulicks, B. R.; Roth, F. X.; Kirchgessner, M., 1996: Dose effects of potassium diformiate (Formi™ LHS) on the performance of growing piglets. Agribiology Research 49, 318-326.
28. Pölönen, L; Toivonen, V.; Mäkelä, J., 1998: Different combinations of formic, propionic and benzoic acids in slaugther offal preservation for feeding to fur animals. Animal Feed Science and Technology 71, 197-202.
29. Roth, F. X.; Kirchgessner, M., 1998: Organic acids as feed additives for young pigs: nutritional and gastrointestinal effects. Journal of Animal and Feed Sciences 7, 25-33.
30. Roth, F. X.; W. Windisch. 2000: Organische Säuren in der Schweinefütterung: Konservierungsmittel mit Leistungsförderndem Potential. In: M. Rodehutscord, H. Nonn, K. Eder (eds), 6. Tagung Schweine-und Geflügelernährung. Wissenschaftlicher Fachverlag Köhler, Giessen, pp. 51-56.
31. Roth, F. X.; Eckel, B.; Kirchgessner, M.; Eidelsburger, U., 1992: Zum Einfluß von Ameisensäure auf pH-Wert, Trockenmassegehalt, Konzentration an flüchtigen Fettsäuren und Milchsäure im Gastrointestinaltrakt. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 67, 148-156
32. Roth, F. X.; Windisch, W.; Kirchgessner, M., 1998: Effect of potasium diformate (Formi™ LHS) on nitrogen metabolism and nutrient digestibility in piglets at gradued dietary lysine supply. Agribiology Research 51, 167-175.
33. Schiemann, R., 1981: Methodische Richtlinien zur Durchführung von Verdauungsversuchen für die Futterwertschätzung. Archiv für Tierernährung 31, 1-19.
34. Smith, J. W.; Tokach, M. D.; Goodband, R. D., Nelssen, J. L., Richert, B. T., 1997: Effects of the interrelationship between zinc oxide and copper sulfate on growth performance of early-weaned pigs. Journal of Animal Science 75, 1861-1866.
35. Stuke, O., 2003. Untersuchungen zu möglichen infektionsprophylaktischen Effekten verschiedener Futterzusätze (Ameismund Zitronensäure/Laktulose / Pankreaenzyme unter den Bedingungen einer experimentellen oralen Belastung mit E. coli (Absetzferkel) bzw. mit S. Diss., Derby (Mastschweine), Hannover.
36. Uraih, N.; Chipley, J. R., 1976: Effects of various acids and salts on growth and aflatoxin production by aspergillus-flavus NRRL 3145. Microbios 67, 51-59.
37. Wildgrube, M., Zausch, M., 1971: Silierung von Zuckerrüben. Tierzucht 25, 90-93.
38. Windisch, W. M.; Gotterbarm, G. G.; Roth, F. X., 2001: Effect of potassium diformate in combination with different amounts and sources of excessive dietary copper on production performance in weaning piglets. Archives of Animal Nutrition 54, 87-100.
39. Winkenwerder, F., 1999. Wirkungen gekapselter Milchsäure bzw. eines gekapselten Säuregemisches als Futteradditiv auf die Darmflora von Absetzferkeln. Diss., Hannover.