10 Years' experience with natural antibacterials within Agrana;Über 10 jahre erfahrung mit natürlichen biostabilisatoren bei agrana

Zuckerindustrie

Volumn 131, Issue 7, 2006, Pages 477-491

  Hein, Walter ^a   Pollach, Günter ^b   Emerstorfer, Florian ^a  

^a Zuckerforschung Tulln GmbH   (Austria)

^b NONE   (Austria)

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Beet storage; Cooling water circuit; Dextran; Extraction; Hop acids; Ion exchanger; Mesophilic slime forming bacteria; Myristic acid; Natural anibacterials; Rosin acids; Thick juice storage

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BACTERIA (MICROORGANISMS); BETA VULGARIS SUBSP. VULGARIS; HUMULUS LUPULUS; LEUCONOSTOC;

EID: 33747049256     PISSN: 03448657     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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