Foodborne bacterial infections and intoxications in German catering systems from 1985 to 2000;Bakterielle lebensmittel-lnfektionen und -intoxikationen in einrichtungen zur gemeinschaftsverpflegung 1985 bis 2000

Archiv fur Lebensmittelhygiene

Volumn 52, Issue 4-5, 2001, Pages 76-79

  Kleer, J ^a   Bartholomä, Alexandra ^b   Levetzow, R ^b   Reiche, T ^c   Sinell, H J ^a   Teufel, P ^d  

^a FREIE UNIVERSITÄT BERLIN   (Germany)

^b Staatliches Veterinäruntersuchungsamt Krefeld ^*

^c Sanitatsamt der Bundeswehr   (Germany)

^d FEDERAL RESEARCH INSTITUTE OF NUTRITION AND FOOD   (Germany)

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EID: 33746258466     PISSN: 0003925X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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