Ergot alkaloids in foods: II. Toxicological assessment of ergot alkaloid-contaminated rye flours;II. Toxikologische bewertung mutterkornalkaloid-kontaminierter roggenmehle

Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Volumn 1, Issue 2, 2006, Pages 150-152

  Dusemund, B ^a   Altmann, H J ^a   Lampen, A ^a,b  

^a FEDERAL INSTITUTE FOR RISK ASSESSMENT   (Germany)

^b Abteilung Lebensmittelsicherheit   (Germany)

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SECALE CEREALE;

EID: 33746214700     PISSN: 16615751     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/s00003-006-0025-2     Document Type: Short Survey

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