Use of multielement/multicomponent isotope ratio mass spectrometry (IRMS) for the determination of geographical origin of asparagus;Anwendung der multielement-multikomponenten isotopenverhä ltnismassenspektrometrie (IRMS) zur prüfung der geographischen herkunft von spargel

Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Volumn 1, Issue 2, 2006, Pages 97-105

  Schlicht, C ^a,c   Rossmann A ^b   Brunner, E ^a  

^a BAYERISCHES LANDESAMT FÜR GESUNDHEIT UND LEBENSMITTELSICHERHEIT   (Germany)

^b ISOLAB GMBH   (Germany)

^c Dienststelle Oberschleißheim ^*  (Germany)

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ASPARAGUS;

EID: 33746190731     PISSN: 16615751     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/s00003-006-0017-2     Document Type: Article

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