Estimation of the carcass composition: Based on the combination of the video imaging analysis with other grading systems;Schäzung der schlachtköperzusammensetzung: Auf der basis der kombinationen von klassifizierungsgeräen mit der videobildauswertung

Fleischwirtschaft

Volumn 84, Issue 2, 2004, Pages 98-101

  Branscheid, Wolfgang ^a,d   Höeth, Reinhard ^a,d   Baulain, Ulrich ^b,d   Tholen, Ernst ^c,d   Dobrowolski, Andreas ^a,d  

^a FEDERAL RESEARCH INSTITUTE OF NUTRITION AND FOOD   (Germany)

^b INSTITUTE FOR EPIDEMIOLOGY AND PATHOGEN DIAGNOSTICS   (Germany)

^c UNIVERSITY OF BONN   (Germany)

^d NONE

Author keywords

Carcass composition; Grade; Pig carcasses; Video image analysis

Indexed keywords

AUTOFOM; CARCASS COMPOSITION; PIG CARCASSES; VIDEO IMAGE ANALYSIS;

GRADING; IMAGE CODING; IMAGING SYSTEMS; PARAMETER ESTIMATION;

IMAGE ANALYSIS;

SUS SCROFA;

EID: 33744463238     PISSN: 0015363X     EISSN: None     Source Type: Trade Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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