Performance of Santa Inês lambs and its crosses with Texel, Ile de France e Bergamacia lambs;Desempenho de Cordeiros Santa Inês puros e cruzas Santa Inês com Texel, Ile de France e Bergamácia

Revista Brasileira de Zootecnia

Volumn 33, Issue 6, 2004, Pages 1591-1603

  Furusho Garcia, Iraides Ferreira ^a   Perez, Juan Ramón O ^b   Bonagurio, Sarita ^c   De Moura Assis, Roberta ^d   Pedreira, Bruno Carneiro E ^e   De Souza, Xisto Rodrigues ^f  

^a Departamento de Saúde   (Brazil)

^b DZO   (Brazil)

^c SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

^d UFLA   (Brazil)

^e ULFA   (Brazil)

^f Ciência dos Alimentos   (Brazil)

Author keywords

Breeding; Intake; Sheep; Weight gain

Indexed keywords

ANIMALIA; OVIS ARIES;

EID: 31544473763     PISSN: 15163598     EISSN: 15163598     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s1516-35982004000600027     Document Type: Article

References (29)

1. AGRICULTURAL RESEARCH COUNCIL - ARC. The nutrient requeriment of farm animals. London: 1980. 351p.
2. AZZARINI, M.; PONZONI, R. Aspectos modernos de la produción ovina. Montevideo: Universidade de la Republica. Departamento de Publicaciones, 1971. 75p.
3. CARSON, A.F.; MOSS, B.W.; STEEN, R.W. et al. Effects of the percentage of Texel or Rouge de I'Ouest genes in lambs on carcass characteristics and meat quality. Animal Science, v.69, n.1, p.81-92, 1999.
4. CARVALHO, S.; PIRES, C. C.; PERES, J. R. R. et al. Desempenho de cordeiros machos inteiros, machos castrados e fêmeas, alimentados em confinamento. Ciência Rural, v.29, n.1, p.129-133, 1999.
5. GROUSE, J.D.; BUSBOOM, J.R.; FIELD, R.A. et al. The effects of breed, diet, Sex, location and slaughter weight on lamb growth, carcass composition and meat flavor. Journal of Animal Science, v.53, n.2, p.376-386, 1992.
6. FAO. Animal production. Roma, 2000. n.49. (FAO Statistics Series, 130).
7. FIGUEIRÓ, P.R.P. Manejo nutricional para produção de ovinos tipo lã e tipo came. In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE OVINOCULTURA, 3., 1986, Guarapuava. Anais... Guarapuava: 1986. p.37-45.
8. FIGUEIRÓ, P.R.P. Efeito do cruzamento da raça Hampshire Down e Romney Marsh na produçao de cordeiros para abate. Revista do Centro de Ciências Rurais, v.9, n.4, p.421-428, 1979.
9. FURUSHO, I.F. Efeito da utilização da casca de café, in natura e tratada com uréia, sobre o desempenho e caracterí sticas de carcaça de cordeiros terminados em conflnamento. Lavras: Universidade Federal de Lavras, 1995. 72p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) -Universidade Federal de Lavras, 1995.
10. GALVÃO, J.G.C.; FONTES, C.A.A.; PIRES, C.C. et al. Características e composição física de carcaça de bovinos não-castrados, abatidos em três estágios de maturidade de três grupos raciais. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, v.20, n.5, p.502-512, 1991.
11. KEMP, J.D.; MAHYUDDIN, M.; ELY, D.G. et al. Effect of feeding systems, slaughter weight and sex on organoleptic properties, and fatty acid composition of lamb. Journal of Animal Science, v.51, n.2, 1981.
12. KEMPSTER, A.J.; CROSTON, D.; GUY, D.R. et al. Growth and carcass characteristics of crossbred lambs by tem sire breeds, compared at the same estimated carcass subcutaneus fat proportion. Animal Production, v.44, p.83-98, 1987.
13. KIRKPATRICK, D.E.; STEEN, W.J. Performance, carcass composition and energy retention of lambs offered two contrasting grass-based forages. Journal of Agricultural Science, v.132, p.117-126, 1999.
14. LAFIT, M.G.A.; OWEN,E. A note on the growth performance and carcass composition of Texel and Suffolk sired lambs in a intensive system. Animal Production, v.30, n.2, p.311-314, 1980.
15. OLIVEIRA, N. M.; OSÓRIO, J. C. S.; SELAIVE-VILLARROEL, A. et al. Produção de carne em ovinos de cinco genótipos. 5. Estimativas de qualidade e peso de carcaça através do peso vivo. Ciência Rural, v.28, n.4, p.537-724, 1998.
16. OSÓRIO, M.T.M.; SIERRA, I.; SÃUDO, C. et al. Influência da raça, sexo e peso/idade sobre o rendimento da carcaça em cordeiros. Ciência Rural, v.29, n.1, p. 139-142, 1999.
17. PÉREZ, J.R.O. Alguns aspectos relacionados com a qualidade da carcaça e da came ovina. In: SIMPÓSIO PAULISTA DE OVINOCULTURA, 4., 1995, Campinas. Anais... Campinas: ASPACO - CATI - FMVZ/UNESP - SENAR, 1995. p. 125-139.
18. PIRES, C.C.; ARAÚJO, J.R.; BERNARDES, R.A.C. et al. Desempenho e características da carcaça de cordeiros de três grupos genéticos abatidos ao mesmo estágio de maturidade. Ciência Rural, v.29, n.1, p.155-158, 1999.
19. PIRES, C.C.; SILVA, L.F.; SCHLICK, F.E. et al. Criae terminaç äo de cordeiros confinados. Revista do Centro de Ciências Rurais, v.30, n.5, p.875-880, 2000.
20. PRESTON, T.R.; WILLIS, M.B. Intensive beef production. 2.ed. Oxford: Pergamon Press, 1974. 546p.
21. PREZIUSO, G.; RUSSO, C.; CASAROSA, L. et al. Effect of diet energy source on weight gain and carcass characteristics of lambs. Small Ruminant Research, v.33, p.9-15, 1999.
22. SAINZ, R.D. Qualidade das carcaças e da carne ovina e caprina. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 33., SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE TÓPICOS ESPECIAIS EM ZOOTECNIA, 1996, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1996. p.3-14.
23. SANTOS, C.L. Estudo do desempenho, das características da carcaça e do crescimento alométrico de cordeiros das raças Santa Inês e Bergamácia. Lavras: Universidade Federal de Lavras, 142p. Dissertaçáo (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, 1999.
24. STATISTICAL ANALYSES SYSTEM - SAS. User's guide: statistics. 5.ed. Gary: 1985. 956p.
25. SILVA, D.J. Análise de alimentos (métodos químicos e biológicos). Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 1981. 166p.
26. SIQUEIR A, E.R. Produçào de carne de cordeiros. In: ENCONTRO MINEIRO DE OVINOCULTURA, I., 2000, Lavras. Anais... Lavras: Universidade Federal de Lavras, 2000. p. 129-149.
27. SIQUEIRA, E.R.; OSÓRIO, J.C.S.; GUERREIRO, J.L.V. et al. Desempenho de cordeiros machos e fêmeas da raça Ideal e cruzas Texel x Ideal, criados em pastagem nativa. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.19, p.1523-1528, 1984.
28. TEIXEIRA, J.C. Fislologla digestiva dos animais ruminantes. Lavras, MG: Universidade Federal de Lavras, 1991. 185p.
29. WOLF, B.T.; SMITH, S.; SALES, D.I. Growth and carcass composition in the crossbred progeny of six terminal sire breeds of sheep. Animal Production, v.31, p.307-313, 1980.