Wurstendaroma - Ein kompliziertes wechselspiel von ingredientien, herstellungsverfahren und gewürzmischungen

Fleischwirtschaft

Volumn 76, Issue 8, 1996, Pages 780-792

  Savic, Isidor ^a   Savic, Zoran ^a  

^a VICTUS L   (Austria)

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EID: 3142569349     PISSN: 0015363X     EISSN: None     Source Type: Trade Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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