Wild plants of organoleptic or nutritional interest and food traditions in central Italy: Some interesting cases

Plant Genetic Resources: Characterisation and Utilisation

Volumn 3, Issue 3, 2005, Pages 322-325

  Guarrera, Paolo Maria ^a   Manzi, Aurelio ^b  

^a Museo Nazionale Arti e Tradizioni Popolari   (Italy)

^b Parco Nazionale Del Gran Sasso e Monti della Laga   (Italy)

Author keywords

Abruzzo; Latium; Marche (central Italy); Wild food plants

Indexed keywords

ACER PENSYLVANICUM; BUNIUM BULBOCASTANUM; CHENOPODIUM; CREPIS; SCORZONERA CANA; SINAPIS; SINAPIS ALBA; SONCHUS; SONCHUS OLERACEUS; TARAXACUM; TARAXACUM OFFICINALE;

EID: 30944458616     PISSN: 14792621     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1079/PGR200598     Document Type: Article

References (21)

1. Cambie RC and Ferguson LR (2003) Potential functional foods in the traditional Maori diet. Mutation Research 523/524: 109-117.
2. Conti F (1998) An annotated checklist of the flora of the Abruzzo. Bocconea 10: 1-275.
3. Conti F, Manzi A and Pedrotti F (1992) Libro Rosso delle Piante d'Italia. WWF e SBI. Rome: Tipar.
4. Corsi G and Pagni AM (1979) Fiante Selvatiche di Uso Alimentare in Toscana. Pisa: Pacini.
5. De Almeida-Muradian LB, Rios MD and Sasaki R (1998) Determination of provitamin A of green leafy vegetables by performance liquid chromatography and open column chromatography. Bollettino Chimico Farmaceutico 137: 290-294.
6. De Simoni E and Guarrera PM (1994) Indagine etnobotanica nella provincia di Teramo. Quaderni di Botanica Ambientale e Applicata (Palermo) 5: 3-10.
7. Guarrera PM (1981) Ricerche etnobotaniche nelle Province di Macerata e di Ancona. Rivista Italiana EPPOS 2: 99-108;
8. Guarrera PM Rivista Italiana EPPOS 4: 220-228.
9. Guarrera P (1987) Usi tradizionali delle piante nel territorio della Majella. Rivista Abruzzese: Fasc. Monograf. Erbe e Piante Medicinali nella Storia e nelle Tradizioni Popolari Abruzzesi. Chieti, Lanciano: Centro Servizi Culturali Regione Abruzzo, Stab. Anxanum, pp. 17-45.
10. Guarrera P (1990) Usi tradizionali delle piante in alcune aree marchigiane. Informatore Botanico Italiano 22: 155-167.
11. Guarrera PM (1994) Il Patrimonio Etnobotanico del Lazio. Regione Lazio, Assessorato Cultura; Dipartimento Biologia Vegetale Università 'La Sapienza'. Rome: Tipar.
12. Guarrera PM (2003) Food medicine and minor nourishment in the folk traditions of Central Italy (Marche, Abruzzo and Latium). Fitoterapia 74: 515-544.
13. Manzi A (1987) Piante spontanee utilizzate nell'alimentazione umana nel territorio di Gessopalena. Informatore Botanico Italiano 19: 257-264.
14. Manzi A (1999) Le Piante Alimentari in Abruzzo. Chieti: Ed. Tinari.
15. Manzi A (2001) Flora Popolare d'Abruzzo. Lanciano: Ed. Carabba.
16. Murray MT (1991) Healing Power of Herbs. Rocklin, CF: Prima Publishing.
17. Palma L (1964) Le Piante Medicinali d'Italia. Torino: SEI.
18. Pieroni A (1999) Gathered wild food plants in the upper valley of the Serchio river (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53: 327-341.
19. Pignatti S (1982) Flora d'Italia, Vols 1-3. Bologna: Edagricole.
20. Polignano GB, Laghetti G, Margiotta B and Perrino P (2004) Agricultural sustainibility and underutilized crop species in southern Italy. Plant Genetic Resources: Characterization and Utilization 2: 29-35.
21. Tammaro F (1984) Flora Officinale d'Abruzzo. Chieti: Giunta Regionale d'Abruzzo, Centro Servizi Culturali.