Main evolutions in human food practices: French example;As principais evoluções dos comportamentos alimentares: O caso da França

Revista de Nutricao

Volumn 18, Issue 5, 2005, Pages 577-591

  Lambert, Jean Louis ^a   Batalha, Mário Otávio ^b   Sproesser, Renato Luiz ^c   Da Silva, Andréa Lago ^b   Lucchese, Thelma ^a,b  

^a LUNAM UNIVERSITÉ   (France)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF SÃO CARLOS   (Brazil)

^c FEDERAL UNIVERSITY OF MATO GROSSO DO SUL   (Brazil)

Author keywords

Diffusion of innovation; Feeding behavior; Food consuption; Food preferences; French; Time organization

Indexed keywords

ANXIETY; CALORIC INTAKE; CONSUMER ATTITUDE; DEVELOPING COUNTRY; ECONOMIC ASPECT; EVOLUTION; FEEDING BEHAVIOR; FOOD; FOOD CHAIN; FOOD INTAKE; FOOD PREFERENCE; FRANCE; HOME; HUMAN; INDUSTRIALIZATION; LEISURE; LIFESTYLE; MARKETING; NUTRITIONAL HEALTH; REVIEW; SALARY; TIME MANAGEMENT;

ANIMALIA;

EID: 30744457049     PISSN: 14155273     EISSN: 14155273     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s1415-52732005000500001     Document Type: Review

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