Coffee bean chemical and qualitative characterization from three producers regions of Minas Gerais;Caracterização química e qualitativa de cafés de alguns municípios de très regiões produtoras de Minas Gerais

Pesquisa Agropecuaria Brasileira

Volumn 31, Issue 8, 1996, Pages 555-561

  De Rezende Chagas, Sílvio Júlio ^a   De Carvalho, Vånia Dea ^b   Costa, Laerte ^a  

^a EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS EPAMIG   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF LAVRAS   (Brazil)

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Coffee samples; Color level; Final product; Quality

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EID: 3042899966     PISSN: 0100204X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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