Hochdruckbehandlung - Eine neue lebensmitteltechnologie

Fleischwirtschaft

Volumn 76, Issue 10, 1996, Pages 1004-1005

  Lehmann, Günter ^a  

^a SAARLAND UNIVERSITY   (Germany)

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EID: 2842550277     PISSN: 0015363X     EISSN: None     Source Type: Trade Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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