Effects of soil salinity on the quality of «Arbequina» olive oil;Influencia de la salinidad edáfica sobre la calidad del aceite de oliva cv. Arbequina

Grasas y Aceites

Volumn 56, Issue 1, 2005, Pages 25-33

  Royo, A ^a   Gracia, M S ^b   Aragues R ^a  

^a Instituto Agroalimentario de Aragón IA2   (Spain)

^b Laboratorio Agroalimentario   (Spain)

Author keywords

Arbequina; Chemical composition; Salinity; Virgin olive oil

Indexed keywords

ALIPHATIC ALCOHOL; ARBEQUINA; CHEMICAL COMPOSITIONS; ELECTROMAGNETIC SENSORS; FATTY ACID COMPOSITION; PALMITOLEIC ACID; SALINITY; VIRGIN OLIVE OIL;

OLIVE OIL;

SOILS;

OLEACEAE;

EID: 27844576535     PISSN: 00173495     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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