Breed and heterosis effects on carcass physical composition and meat qualitative characteristics of feedlot finished cull cows;Efeito do grupo genético e da heterose na composição física e nas características qualitativas da carcaça e da carne de vacas de descarte terminadas em confinamento

Revista Brasileira de Zootecnia

Volumn 31, Issue 3 SUPPL, 2002, Pages 1378-1387

  Restle, João ^a   Faturi, Cristian ^a   Bernardes, Régis Augusto Carvalho ^a   Filho, Dari Celestino Alves ^a   de Menezes, Luis Fernando Glasenapp ^a   de Souza, Alexandre Nunes Motta ^a   Carrilho, Charles de Oliveira ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF SANTA MARIA   (Brazil)

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Bos indicus; Bos taurus; Carcass physical composition; Crossbreeding; Meat quality

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EID: 27544432870     PISSN: 15163598     EISSN: 18069290     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S1516-35982002000600008     Document Type: Article

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