Changes in EU hygiene legislation for meat from hunted game;Neue EU hygienevorschriften für fleisch von jagdlich erlegten wildtieren

Wiener Tierarztliche Monatsschrift

Volumn 92, Issue 7, 2005, Pages 150-156

  Kainz, R ^a,b   Paulsen, P ^a,b  

^a UNIVERSITY OF VIENNA   (Austria)

^b Marinomed Biotech Ag Veterinärplatz 1   (Austria)

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EU; Hygiene legislation; Meat trade; Venison

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EID: 24144476631     PISSN: 0043535X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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