The quality of a restaurant service at a geriatric rehabilitation facility;Valutazione oggettiva e soggettiva della qualità di un Servizio di Ristorazione collettiva in una Struttura di Riabilitazione Geriatrica.

Annali di igiene : medicina preventiva e di comunità

Volumn 15, Issue 5, 2003, Pages 583-600

  Donini, L M ^a   Castellaneta, E ^a   Magnano, L ^a   Valerii, B ^a   De Felice, M R ^a   De Bernardini, L ^a   Cannella, C ^a  

^a SAPIENZA UNIVERSITY OF ROME   (Italy)

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AGED; ARTICLE; HOME FOR THE AGED; HOSPITAL FOOD SERVICE; HUMAN; NURSING HOME; QUALITY CONTROL; QUESTIONNAIRE; REHABILITATION CENTER; STANDARD;

AGED; FOOD SERVICE, HOSPITAL; HOMES FOR THE AGED; HUMANS; NURSING HOMES; QUALITY CONTROL; QUESTIONNAIRES; REHABILITATION CENTERS;

EID: 2342431189     PISSN: 11209135     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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