Colour as a beef quality trait - Results of a breed comparison;Die Messung der Fleischfarbe als Qualitätsmerkmal beim Rindfleisch - Ergebnisse eines Rassenvergleiches

Zuchtungskunde

Volumn 69, Issue 3, 1997, Pages 163-180

  Frickh, J J ^a   Solkner J ^b  

^a Bundesversuchswirtschaft Königshof ^*

^b UNIVERSITY OF NATURAL RESOURCES AND LIFE SCIENCES   (Austria)

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EID: 23144463636     PISSN: 00445401     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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