Effect of hot water and wax applications on storage life of cactus pear (opuntia ficus-indica (L.) Mill.) fruits

Acta Horticulturae

Volumn 581, Issue , 2002, Pages 211-220

  Berger, H ^a   Mitrovic, A ^a   Galletti, L ^a   Oyarzun J ^a  

^a UNIVERSITY OF CHILE   (Chile)

Author keywords

Cactus pear; Postharvest; Red spot; Rotting; Temperature treatment; Tuna

Indexed keywords

EID: 22144454927     PISSN: 05677572     EISSN: None     Source Type: Book Series    
DOI: 10.17660/ActaHortic.2002.581.21     Document Type: Conference Paper

References (16)

1. Adriasola, E. 1996. Estudio del comportamiento del fruto de tuna (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) en condiciones de atmósfera modificada. Tesis Ing. Agr., Santiago, Chile. Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. 47 p.
2. Berger, H., Ortuzar, X., Auda, C., Lizana, A., Reszczynski, A. 1978. Conservación detunas (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) en almacenaje refrigerado. Investigación Agrícola 1(4):21-24.
3. Berger, H. 1990. Acondicionamiento de frutas y hortalizas: Aplicaciones de productos químicos y encerado, pp. 49-55. In: Tecnologías de apoyo a la exportación de frutas y hortalizas en Chile. Santiago. Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Publicaciones Misceláneas Agrícolas N° 29. 123 p.
4. Castillo, R. 1997. Estudio del comportamiento del fruto de tuna (Opuntia ficus-indica (L.)Mill.) en condiciones de atmósfera controlada. Tesis Ing. Agr., Santiago, Chile. Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. 47 p.
5. Cantwell, M. 1995. Postharvest management of fruits and vegetables stems. University of California, Davis, California, pp. 120-136. In: Barbera Giuseppe (Ed.), Agro ecology, cultivation and uses of cactus pear. Plant Production and Protecion. FAO Paper N° 132. Roma. 216 p.
6. Chessa, S. and Barbera, G. 1984. Studies on the cold storage of prickly fruits, cv. Gialla. (resumen). Horticultural Abstracts 54(12):9581.
7. D́hallewin, G., Schirra, M. and Manueddu, E. 1999. Effect of heat on epicuticular wax of cactus pear fruit. Tropical Science 39:244-247.
8. Galletti, L. 1998. Conservation of cactus pear: Temperature and Modified Atmosphere, p. 24. In: Proceedings of the International Symposium on Cactus pear and nopalitos, processing and uses. Santiago, Chile, 1998. 108 p.
9. INE, Chile. 1997. VI Censo Nacional Agropecuario.
10. Lurie, S. 1998. Postharvest heat treatments. Postharvest Biology and Technology 14(3):257-269.
11. Ortuzar, X. 1976. Conservación de tunas (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) en almacenaje refrigerado. Tesis Ing. Agr., Santiago, Chile. Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. 59 p.
12. Schirra, M., Barbera, G., D́aquino, S., La Mantia, T. and McDonald, R.E. 1996. Hot dips and high-temperature conditioning to improve shelf quality of late-crop cactus pear fruit. Tropical Science 36:159-165.
13. Schirra, M., Barbera, G., D́hallewin, G., Inglese, P. and La Mantia, T. 1997. Storage response of cactus pear fruit to CaCl2 preharvest spray and postharvest heat treatment. Journal of Horticultural Science 72(3):371-377.
14. Schirra, M. 1998. Storage trials of cactus pear [Opuntia ficus-indica Miller (L.)] fruit with ̀non-conventional̀ methods, p. 17-21. In: Proceedings of the International Symposium on Cactus pear and nopalitos, processing and uses. Santiago. Chile, 1998. 108 p.
15. Sudzuki, F., Munoz, C. y Berger, H. 1993. El cultivo de la Tuna (Cactus Pear). Departamento de Producción Agrícola, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad de Chile. 88p.
16. Sudzuki, F. 1997. Avances en el cultivo de la tuna. El campesino 3(127): 12-15.