The ecology of scale: Assessment of regional energy turnover and comparison with global food

International Journal of Life Cycle Assessment

Volumn 10, Issue 3, 2005, Pages 219-223

  Schlich, Elmar H ^a   Fleissner, Ulla ^a  

^a JUSTUS LIEBIG UNIVERSITY   (Germany)

Author keywords

Business size; Chains; Comparable process; Ecology of scale; Fruit juices; Lamb meat; Marketing distance; Operational efficiency; Regional and global food items; Specific energy turnover

Indexed keywords

BREEDING; CLIMATE; CONFERENCE PAPER; ECOLOGY; ENERGY METABOLISM; ENVIRONMENTAL ECONOMICS; FOOD INDUSTRY; FRUIT JUICE; GEOGRAPHIC DISTRIBUTION; GLOBAL CHANGE; LIFE CYCLE ASSESSMENT; MEAT; PRIORITY JOURNAL; QUALITY CONTROL;

EID: 20444400281     PISSN: 09483349     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1065/lca2004.09.180.9     Document Type: Conference Paper

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