Review of the most important mycotoxins

Medycyna Weterynaryjna

Volumn 61, Issue 5, 2005, Pages 490-493

  Laciaková, Anna ^a   Popelka, Peter ^a   Pipová, Monika ^a   Laciak, Vlastimil ^a  

^a UNIVERSITY OF VETERINARY MEDICINE   (Slovakia)

Author keywords

History of mycotoxins

Indexed keywords

AFLATOXIN; CITRININ; CYCLOCHLOROTIN; FUMONISIN; MYCOTOXIN; OCHRATOXIN; PATULIN; PENICIL ACID; PENICILLIN G; STERIGMATOCYSTIN; TRICHOCETHEN; UNCLASSIFIED DRUG; ZEARALENONE;

ANTIMICROBIAL ACTIVITY; CARCINOGENIC ACTIVITY; CHEMICAL STRUCTURE; CHEMISTRY; FERMENTATION; FUNGAL STRAIN; FUNGUS; HEALTH HAZARD; LIVER TOXICITY; MICROBIOLOGY; MOULD; REVIEW; SCIENCE; TOXICITY;

FUNGI;

EID: 19444370717     PISSN: 00258628     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Review

References (48)

1. Bakos̀ovȧ A., Mȧté D., Mižá ková A.: Monascus purpureus ako možná alternatíva dusitanov v potravinárskom priemysle. Zb. prednás̀ok a posterov Hygiena alimentorum XXI. Vysoké Tatry 1.-3. jún 2000, p. 65-67.
2. Bennett J. W.: Mutants and Mycotoxins: Aflatoxins as Model System, [in:] Trichothecenes and other Mycotoxins, J. Lacey (ed.), John Willey and Sons Ltd., Chichester. New York 1985, 271-280.
3. Betina V.: Výprava do ríše mikróbov. Obzor, Bratislava 1973, p. 221.
4. Betina V.: Mykotoxíny chémia-biológia- ekológia. Alfa, Bratislava 1990, p. 284.
5. Butler W. H.: Aflatoxin, [in:] Purchase L. F. H.: Mycotoxins. Elsevier, Amsterdam 1974, 1-28.
6. Dashek W. V., Mayfield J. E. Llewellyn G. C., Rear O. C. E., Bata A.: Trichothecenes and yellow rain: Possible biological warfare agents. BioEssays 1986, 4, 27-30.
7. Dorner J. W., Cole R., Lomax J.: Toxicity of cyclopiazonic acid, [in:] Trichothecenes and other Mycotoxins. J. Lacey (ed.), John Willey and Sons Ltd., Chichester, New York 1985, 529-535.
8. El Kady I. A., El Maraghy S. S. M., Eman Nostafa M.: Natural occurence of mycotoxins in different spices in Egypt. Folia Microbiol. 1995, 40, 297-300.
9. 21 content with aflatoxin content of corn. Appl Environm. Microbiol. 1986, 52, 73-74.
10. Fanelli G., Fabbro A. A., Boniforti L., Passi S.: Inhibition of CC14-stimulated aflatoxin production of Aspergillus parasiticus by mercaptomethyldimethylamine. Periodicum Biologorum 1986, 88, 277-285.
11. Gedek B.: Kompenium der medizinische Mykologie. Berlin-Hamburg 1980, p. 395.
12. Gorst-Allman C. P., Steyn P. S.: Screening method for detection of 13 common mycotoxins. J. Chromatogr. 1979, 175, 325-331.
13. Harrach B., Mirocha C. J., Pathre S. V., Palyusik M.: Macrocyclic trichothecene produced by a strain of Stachybotrys atra from Hungary. Appl. Environm. Microbiol. 1981, 1428-1432.
14. Jesenská Z.: Mikroskopické huby v poživatiná ch a krmivách. Alfa, Bratislava 1987, p. 320.
15. Jindrichová J.: Stav imunity pracujících v míchárnách krmiv. (závěrečná zpráva SVÚ P 12-1365). Pardubice 1988, OÚNZ, I. část.
16. Jindrichová J.: Stav imunity pracujících v míchárnách krmiv. (závěrečná zpráva SVÚ P 12-1365). Pardubice 1988, OÚNZ, II. část.
17. Joffe A. Z.: Fusarium poe and F. sporotrichoides as principal causal agents of elementary toxic aleukia, [in:] Wyllie T. D. and Morehouse I. G. (eds.): Mycotoxic Fungi, Mycotoxins, Mycotoxikoses: An Encyclopedic Handbook. Vol. 3, Marcel Dekker, New York 1978, 21-86.
18. Kuipier Goodman T., Scott P. M.: Risk assesment of the mycotoxin Ochratoxin A. Biomed. Environ. Sci. 1989, 25, 179-248.
19. Mann J.: Jedy, drogy, léky; Academia, Praha 1996, 47-48.
20. Matossian M. K.: Ergot and the Salem witchcraft affair. Am. Scientist 1982, 70, 355-357.
21. Mirocha C. J., Abbas H. K., Treeful L. Bean G.: T-2 toxin and diacetoxyscirpenol metabolism by Baccharis sp. Appl. Environm. Microbiol. 1988, 54, 2277-2280.
22. Mirocha C. J., Watson S., Hayes W. A.: Occurence of trichothecenes in samples from Southeast Asia associated with "yellow rain". Proc. V. Internat. IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins, Vienna 1982, p. 130-133.
23. Mornstein V.: Proč vlastně pokusy na zvíř atech? Universitas 1996, 3, 57-61.
24. Ostrý V.: The presence and estimaton of the mycotoxin cyclopiazonic acid in foods and selected feeds. (autoref. of dissert work). Brno 1989, 1-17.
25. Ostrý V.: Vláknité mikroskopické huby (plisně), mykotoxíny a zdraví člověka. SZU, Praha 1998, p. 20.
26. Pástorová B.: Vplyv mykotoxínu zearalenonu na stresový hormón krvnej plazmy. Zb. prednášok a posterov Hygiena alimentorum XXI. Vysoké Tatry 1.-3. Jún 2000, p. 194-195.
27. Pitt J., Hocking A. D.: Mycotoxins in foods, implications in human health. Rec. Adv. Clin. Nutrition 2, Ltd, London-Paris 1983, 161-168.
28. Pittet A.: Natural occurence of mycotoxins in foods and feeds - an uptaded review. Revue Méd. Vét. 1998, 149, 479-492.
29. Polster M.: Toxinogenní plísně a mykotoxiny v potravinách. Ústav pro další vzdělá vání středních zdravotnických pracovníků, Brno 1971, p. 84.
30. Polster M.: Nižší houby. Mikrobiologie v hygieně výživy. Avicenum, Praha 1984, 21-42.
31. Ribar S., Mesaric M.: Fumonisins - mycotoxins produced by Fusarium moniliforme. Lijec. Vjesn. 1998, 3-4, 85-91.
32. Roschenthaller R., Creppy E. E., Dirheimer G.: Ochratoxin A, on the mode of action of a ubiquitous mycotoxins. J. Toxicol.-Tox. Rev. 1984, 3, 53-86.
33. Rosen R. T., Rosen J. D.: Presence of four fusarium mycotoxins and synthetic material in "yellow rain". Evidence for the use of chemical weapons in Laos. Biomed. Mass Spectrom 1982, 9, 443-450.
34. Rozehnalová I., Ryšánková J.: Plísně a mykotoxiny v prostředí stájí JZD (SVOČ). LF UJEP, Brno 1988, p. 14.
35. Shoental R.: Bracken toxicity and soil mycotoxins. Vet. Rec. 1984, 155, 500.
36. Shoental R.: Mycotoxins and the Bible. Perspect. Biol. Med. 1984, 28, 117-120.
37. Shoental R.: Fusarium mycotoxins: Possible implications for psychiatric disorder. Brit. J. Psychiatr. 1985, 146, 115-119.
38. Šimůnek J., Březina P.: Mykotoxiny. Vysoká vojenská škola pozemního vojska, fakulta ekonomiky obrany státu, Vyškov 1996, p. 70.
39. Šimůnek J.: Biologické metody stanoveni zdravotního rizika mykotoxinů v poživatinách. (kandidátská disertační práce) LFH UK, Praha 1985, p. 96.
40. Šimůnek J., Březina P., Ježová J.: Riziko mykotoxinu kyseliny cyklopiazonové ze sýrů fermentovaných kulturní plísní Penicillium camemberti. Vet. Péče v Potravi. Prům. 1990, 2, 126-128.
41. Štyriak I., Čonková E., Bohm J.: Occurrence of Fusarium sacchari var. subglutinans and its mycotoxin production ability in broiler feed. Fol. Microbiol. 1994, 39, 576-581.
42. Truhaut R., Shubik P., Tuchmann-Duplessis A.: Zearanol and 17-beta estradiol: A critical review of the toxicological properties when used as anabolic agents. Regulat. Toxicol. Pharmacol. 1985, 5, 276-283.
43. Ueno Y.: Toxicology of mycotoxins. CRC Crit. Rev. Toxicol. 1985, 14, 299-132.
44. Ueno Y.: Toxicology of trichothecene mycotoxins. ISI Atlas of Science: Pharmacology 1988, 121-124.
45. Uraguchi K., Yamazaki M.: Toxicology Biochemistry and Pathology of Mycotoxins. Kodansha LTD., Tokyo 1978, p. 290.
46. Voos K. A., Riley R. T., Bacon Ch. W., Chamberlain W. J., Norred W. P.: Subchronic toxic effect of Fusarium moniliforme and tumonisin B1 in rats and mice. Natural Toxins 1996, 4, 16-23.
47. Wang E., Norred W. P., Bacon C. W., Riley R. T., Merrill A. H.: Inhibition of sphingolipid biosynthesis by fumonisin. J. Biol. Chem. 1991, 226, 14486-14490.
48. Wyllie T. D., Morehouse L. G.: Mycotoxic Fungi, Mycotoxins Mycotoxicoses, an Encyclopedic Handbook. Vol. 3. Marcel Dekker Inc., New York and Basel 1978, p. 202.