Temperature influence on the equilibrium moisture content in case of constant relative air humidity;Einfluß der Temperatur auf die Gleichgewichtsfeuchte bei konstanter relativer Luftfeuchte

Nahrung - Food

Volumn 41, Issue 6, 1997, Pages 349-351

  Menkov, N D ^a  

^a Hochsch F Lebensmittelindustrie   (Bulgaria)

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EID: 1842784631     PISSN: 0027769X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/food.19970410606     Document Type: Article

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