Influences on the manganese intake, excretion and balance of adults, and on the manganese concentration of the consumed food determined by means of the duplicate portion technique

Trace Elements and Electrolytes

Volumn 21, Issue 2, 2004, Pages 68-77

  Schafer U ^a   Anke, M ^a   Seifert, M ^b   Fischer, A B ^c  

^a FRIEDRICH SCHILLER UNIVERSITY JENA   (Germany)

^b BG Inst Occup Hlth/Safety (BGAG)   (Germany)

^c Inst of Hyg and Environ Medicine   (Germany)

Author keywords

Breast feeding; Duplicate portion technique; Excretion; Intake; Manganese; Requirement; Supplementation; Vegetarian diet

Indexed keywords

MANGANESE;

ADULT; AGED; ARTICLE; BREAST FEEDING; CONTROLLED STUDY; DIET SUPPLEMENTATION; DIETARY INTAKE; FEMALE; FOOD INTAKE; GENDER; GERMANY; HUMAN; MAJOR CLINICAL STUDY; MALE; MEXICO; NUTRITION; PRIORITY JOURNAL; VEGETARIAN DIET;

EID: 1842730564     PISSN: 09462104     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.5414/tep21068     Document Type: Article

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