Cattle specialization, agro-food industries and transactions costs: Catalonia, 1880-1936;Especialización ganadera, industrias agroalimentarias y costes de transacción: Cataluña 1880-1936

Historia Agraria

Volumn , Issue 27, 2002, Pages 191-219

  Pujol Andreu, Josep ^a  

^a UNIVERSITAT AUTÒNOMA DE BARCELONA   (Spain)

Author keywords

Agro food; Cattle; History; Industry; Technology

Indexed keywords

AGRICULTURAL CHANGE; AGRICULTURAL HISTORY; AGROINDUSTRY; FOOD INDUSTRY; LIVESTOCK FARMING; TRANSACTION COST;

CATALONIA; SPAIN;

BOS TAURUS;

EID: 1842711214     PISSN: 11391472     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (112)

1. Cultius de la Plana de Vich i conveniència d'extendre més el cultiu de les plantes farratgeres
2. Bestiar porqui
3. El rentismo nobiliario en el desarrollo del capitalismo agrario: El Pais Valenciano en el siglo XIX
4. La Plana de Vich
5. Els inicis de la industria càrnica a Osona, 1850-1920
6. Prosperité de l'agriculture
7. Condicionantes e itinerarios del cambio técnico en la ganaderia cántabra, 1750-1930
8. Dependencia de la trayectoria y cambio técnico en la ganadería de Cantabria, 1750-1930
9. La paz y la agricultura
10. Perqué dues races noves
11. El canvi agrari a la Catalunya del segle XIX
12. Salaris, ús i explotació de la força de treball agrícola (Catalunya, 1815-1936)
13. Estabilidad y cambio en la explotación campesina (Catalun̄a, ss. XIX-XX)
14. La crisi finisecular i la recomposició del món rural català
15. Formas de gestión y evolution de la renta a partir del análisis de contabilidades agrarias: Los patrimonios del Marqués de Sentmenat en el Vallés y Urgell (1820-1917)
16. Preus del blat i salaris agrícoles a Catalunya (1720-1936)
17. L'agricultura
18. Ganadería
19. The growth of labor productivity in the production of wheat in the Cinc Grosses farmes of France, 1750-1929
20. Contribución al análisis histórico de la ganaderia española, 1865-1929
21. De la geografía agraria de la comarca del Maresme
22. Els preus de la llet a Catalunya durant els anys 1936 i 1937
23. Avenç sobre les caracteristiques econòmiques de l'agricultura catalana
24. Considerazioni sull'economia agroamilentare
25. Una informació aprop nostre sistema contractual agrari
26. Necessitat d'una política social agrària. La difusió de la propietat
27. Riqueza territorial y cambio agrícola en la Murcia del siglo XIX. Aproximación al estudio de una contabilidad privada (c. 1800-1902)
28. Importància de la vaca Iletera a la regió d'Urgell
29. Especialització i canvi tècnic en l'expansió del sector ramader català entre 1880 i 1936
30. La difusión de los abonos minerales y químicos hasta 1936: El caso español en el contexto europeo
31. Los limites ecológicos del crecimiento agrario español entre 1850 y 1935: Nuevos elementos para un debate
32. L'evolució del consum de llet a Barcelona. Segles XIX y XX. Causes, factors i circumstàncies conexes
33. "Una mellora introduhida en la finca "Can Baixeres, de Vich
34. Transformacions socials. Problemes passats. Problemes que venen
35. Carácterístiques econòmiques d'una empresa agrícola del Vallès oriental
36. El ganado mayor que explota la región
37. Modalitats dels contractes d'arrendament i parceria a la provincia de Girona
38. La desvalorització de la propietat rústica
39. El desplaçament de la recria mular
40. Importancia de la ganadería en Cataluña y estudio zootécnico de alguna de sus comarcas
41. La producció de mules i els guarans de raça catalana
42. Las razas animales en relación con la etnología de Cataluña
43. Producció i col.locació ó aprofitament dels cereals y farratjes al Urgell y la Segarra". Federació Agrícola Catalana Balear
44. Urgell, comarca productora de llet
45. El balanç d'una transformació de pactes contractuals
46. El capitalisme agrari a través de la renda en una agricultura orgánica. Les estratègies d'un ministre a finals del segle XIX a l'Aragó
47. The first green revolution: The growth of production and productivity in European agriculture, 1870-1914
48. El contracte d'explotació agricol
49. El Vallès. Assaig geogràfic
50. La ramaderia a Catalunya
51. El bestiar porquí
52. Suidotècnia