Organochlorverbindungen in milchfett - Eignung und problematik der instrumente des verbraucherschutzes vom DDT bis zu dioxinen und furanen

Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte

Volumn 53, Issue 3, 2001, Pages 219-234

  Bluthgen A ^a  

^a FEDERAL RESEARCH INSTITUTE OF NUTRITION AND FOOD   (Germany)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

EID: 17744416105     PISSN: 00231347     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (10)

1. Forth, W., Henschler, D., Rummel, W.: Phamakologie und Toxikologie. 5. Aufl. B.I. Wissenschaftsverlag Mannheim, ISBN 3-411-03150-6 (1987)
2. Fabig, K.-R.: Dioxin-Forschung in Vietnam. Zeitschrift für Umweltmedizin 5, 276-279 (1999)
3. Quaß, U., Fermann, M. in: Landesumweltamt Nordrhein-Westfalen (Hrsg.): Materialien No. 43: Identification of Relevant Industrial Sources of Dioxins and Furans in Europe. Final Report. Essen (1997)
4. Korte, F. (Hrsg.): Lehrbuch der Ökologischen Chemie. 3. Aufl. Gustav Thieme Verlag Stuttgart, ISBN 3-13-586703-X (1992)
5. Berding, V., Schwartz, S., Trapp, S., Matthies, M.: Validierung von Umweltexpositionsmodellen und in Modellen verwendeten Parametern. Berichte 9, Umweltbundesamt (2000)
6. Blüthgen, A., Heeschen, W., Tolle, A., Hamann, J.: Tierexperimentelle Untersuchungen zum Carry-over chlorierter Kohlenwasserstoffe aus Futtermitteln in die Milch. Milchwissenschaft 32, 57-66 (1977)
7. Ruoff, U.: Untersuchungen zum Übergang ausgewählter polychlorierter Dibenzo-para-dioxine und-furane nach oraler Supplementierung in die Milch laktierender Kühe. Inauguraldissertation Agrarwissenschaftliche Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (1995)
8. World Health Organization (WHO) and Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations (Ed.): Application of Risk Analysis to Food Standard Issues. Report of the Joint FAO/WHO Expert Consultation. WHO/FNU/FOS/95.3 (1995)
9. Heeschen, W. in: Heeschen, W. et al. (Hrsg.): Handbuch Lebensmittelhygiene: Risikoanalyse. Behr's Verlag Hamburg, ISBN 3-86022-178-7 (Erg.Liefg. 2001)
10. Schrenk, D., Fürst, P.: WHO setzt Werte für die tolerierbare tägliche Aufnahme an Dioxinen neu fest. Nachr. Chem. Tech. Lab. 47 (3) 313-316 (1999)