Comparison of procedures for nitrate determination in vegetable tissue;Comparação de procedimentos de quantificação de nitrato em tecido vegetal

Pesquisa Agropecuaria Brasileira

Volumn 40, Issue 1, 2005, Pages 53-59

  Mantovani, José Ricardo ^a   Pessôa Da Cruz, Mara Cristina ^a   Ferreira, Manoel Evaristo ^a   Barbosa, José Carlos ^a  

^a SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

Author keywords

Lactuca sativa; Nitrogen; Plant analysis

Indexed keywords

LACTUCA; LACTUCA SATIVA;

EID: 17444430437     PISSN: 0100204X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0100-204x2005000100008     Document Type: Article

References (21)

1. ANDERSON, K.A.; CASE, T.E. Evaluation of plant nitrate extraction techniques and effect on commonly used analytical methods of detection. Communications in Soil Science and Plant Analysis, v.30, p.1479-1495, 1999.
2. BENINNI, E.R.Y.; TAKAHASHI, H.W.; NEVES, C.S.V.J.; FONSECA, I.C.B. Teor de nitrato em alface cultivada em sistemas hidropônico e convencional. Horticultura Brasileira, v.20, p.183-186, 2002.
3. BRASIL. Ministério da Agricultura e do Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Oficializa os métodos analíticos físico-químicos para controle de produtos cárneos e seus ingredientes. Instrução Normativa n. 20, de 21 de julho de 1999. Diário Oficial [da] República Federative do Brasil, Poder Executivo, Brasília, 09 set. 1999. Seção 1, p.30.
4. BREMNER, J.M.; KEENEY, D.R. Exchangeable ammonium, nitrate and nitrite by steam-distillation methods. In: BLACK, C.A. (Ed.). Methods of soil analysis: chemical and microbiological properties. Madison: American Society of Agronomy; Soil Science Society of America, 1965. p.1191-1206.
5. CASTRO, S.R.P.; FERRAZ JÚNIOR, A.S.L. Teores de nitrato nas folhas e produção da alface cultivada com diferentes fontes de nitrogênio. Horticultura Brasileira, v.16, p.65-68, 1998.
6. CATALDO, D.A.; HAROON, M.; SCHRADER, L.E.; YOUNGS, V.L. Rapid colorimetric determination of nitrate in plant tissue by nitration of salicylic acid. Communications in Soil Science and Plant Analysis, v.6, p.71-80, 1975.
7. FOLLETT, M.J.; RATCLIFF, P.W. Determination of nitrite and nitrate in meat products. Journal of the Science of Food and Agriculture, v.14, p.138-144, 1963.
8. JACKSON, R.K. Avoiding interferences and problems in the determination of nitrate. The comparison of two methods: the orion specific ion electrode and the cadmium column. Communications in Soil Science and Plant Analysis, v.11, p.127-134, 1980.
9. JOHNSON, C.M.; ULRICH, A. Determination of nitrate in plant material. Analytical Chemistry, v.22, p.1526-1529, 1950.
10. LARA, W.H.; TAKAHASHI, M.Y.; SILVEIRA, N. Determinação de nitritos e nitratos em conservas de carne. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v.38, p.161-166, 1978.
11. LÉDO, F.J. da S.; CASALI, V.W.D.; MOURA, W.M.; PEREIRA, P.R.G.; CRUZ, C.D. Eficiência nutricional do nitrogênio em cultivares de alface. Revista Ceres, v.47, p.273-285, 2000.
12. MORAES, M.F.; CANTARELLA, H. Determinação de nitrato em plantas. Campinas: Instituto Agronômico, 2003. 2p. Protocolo analítico.
13. RAIJ, B. van; QUAGGIO, J.A.; CANTARELLA, H.; FERREIRA, M.E.; LOPES, A.S.; BATAGLIA, O.C. Análise química do solo para fins de fertilidade. Campinas: Fundação Cargill, 1987. 170p.
14. RICCI, M.S.F.; CASALI, V.W.D.; CARDOSO, A.A.; RUIZ, H.A. Teores de nutrientes em duas cultivares de alface adubadas com composto orgânico. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.30, p.1035-1039, 1995.
15. SAH, R.N. Nitrate-nitrogen determination - a critical review. Communications in Soil Science and Plant Analysis, v.25, p.2841-2869, 1994.
16. SALOMEZ, J.; HOFMAN, G. Nitrate extraction from fresh plant material by means of a methanol:water extraction solution. Communications in Soil Science and Plant Analysis, v.33, p.3397-3404, 2002.
17. SWANN, P.F. The toxicology of nitrate, nitrite and N-nitrous compounds. Journal of the Science of Food and Agriculture, v.26, p.1761-1770, 1975.
18. TABER, H.G.; KILLORN, R. Determination of nitrate in unfiltered extracts of muskmelon tissue by ion-selective electrodes. Communications in Soil Science and Plant Analysis, v.24, p.1231-1241, 1993.
19. ULRICH, A. Plant analysis - methods and interpretation of results. In: KITCHEN, H.B. (Ed.). Diagnostic techniques for soils and crops. Washington: The American Potash Institute, 1948. p.157-198.
20. WOLFF, I.A.; WASSERMAN, A.E. Nitrates, nitrites, and nitrosamines. Science, v.177, p.15-19, 1972.
21. ZAGO, V.C.P.; EVANGELISTA, M.R.; ALMEIDA, D.L. de; GUERRA, J.G.M.; NEVES, M.C.P.; RUMJANEK, N.G. Aplicação de esterco bovino e uréia na couve e seus reflexos nos teores de nitrato e na qualidade. Horticultura Brasileira, v.17, p.207-211, 1999.