Coarsening due to coalescence and life-time of concentrated emulsions;Vieillissement par coalescence et durée de vie d'une émulsion concentrée

Comptes Rendus de l'Academie des Sciences - Series IIc: Chemistry

Volumn 1, Issue 3, 1998, Pages 163-165

  Deminière, Bénédicte ^a   Colin, Annie ^a   Leal Calderon, Fernando ^a   Bibette, Jérôme ^a  

^a CENTRE DE RECHERCHE PAUL PASCAL   (France)

Author keywords

Activation energy; Coalescence; Destruction; Droplets; Emulsion; Metastable; Nucleation

Indexed keywords

EID: 17144434084     PISSN: 13871609     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/s1387-1609(99)80075-9     Document Type: Article

References (2)

1. [1] Bibette J. et al., Phys. Rev. Lett 69 (1992) 2439.
2. [2] Deminière B., thèse de l'université de Bordeaux-I, 1997.