Sodium, potassium, calcium and magnesium content in breakfast cereals: Products highly consumed by the spanish population

European Food Research and Technology

Volumn 211, Issue 5, 2000, Pages 352-354

  Orzaez Villanueva M T ^a   Diaz Marquina A ^a   Arribas De Diego, B ^a   Blazquez Abellan G ^a  

^a UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID   (Spain)

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Atomic absortion spectroscopy; Cereals; Macroelements

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EID: 13244268916     PISSN: 14382377     EISSN: 14382385     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/s002170000191     Document Type: Article

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