Detection of tissue of the central nervous system on cattle carcasses after sucking off the spinal cord;Nachweis von gewebe des ZNS auf rinderschlachttierkörpern nach absaugen des rückenmarks

Fleischwirtschaft

Volumn 82, Issue 6, 2002, Pages 118-120

  Schwägele, Fredi ^a   Müller, Edith ^a   Fischer, Karin ^a   Kolb, Ruth ^a   Moje, Matthias ^a   Troeger, Klaus ^a  

^a FEDERAL RESEARCH INSTITUTE OF NUTRITION AND FOOD   (Germany)

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Cattle carcasses; Central nervous tissue (CNS); Enzyme immuno assay (EIA); Glial fibrillary acidic protein (GFAP); Slaughter technology

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EID: 11244320510     PISSN: 0015363X     EISSN: None     Source Type: Trade Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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