Energy Levels in the Diet for Growing Buffaloes under Feedlot. 2. Carcass Characteristics;Níveis de Energia na Dieta para Bubalinos em Crescimento Alimentados em Confinamento. 2. Características da Carcaça

Revista Brasileira de Zootecnia

Volumn 30, Issue 6, 2001, Pages 1880-1885

  Franzolin, Raul ^a   Da Silva, Juliano Roberto ^b  

^a UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

^b PIBIC/CNPq ^*  (Brazil)

Author keywords

Buffaloes; Carcass; Energy; Feedlot

Indexed keywords

EID: 0347239831     PISSN: 01004859     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (17)

1. AFIF, Y.A., SHAHIN, M.A., OMARA, S.F. et al. 1974. Meat production from buffalo male calves at different ages. Agricultural Research Review, 52:1-20.
2. AGRICULTURAL RESEARCH COUNCIL - ARC. 1980. The nutrient requirements of ruminant livestock. London: CAB. 351p.
3. BARUAH, K.K., RANJHAN, S.K., PATHAK, N.N. 1988. Influence of dietary protein and energy on carcass characteristics of male buffalo calves. In: WORLD BUFFALO CONGRESS, 2, 1988, New Delhi. Proceedings...New Delhi:IBF, p.202. 1988.
4. CHALMERS, M.I. 1974. Nutrition. In: COCKRILL, W.R. 1974. The husdandry and health of the domestic buffalo. Rome: FAO. p.167-194.
5. JORGE, A.M., MATTOS, J.C.A., NOGUEIRA, J.R. Rendimentos de cortes comerciais da carcaça de bubalinos e de bovinos terminados em confinamento. In: REUNIÃO ANUALDA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 34, 1997a, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: SBZ, 1997a. p.323-325.
6. JORGE, A.M., FONTES, C.A.A., FREITAS, J.A. et al. 1997b. Ganho de peso e de carcaça, consumo e conversão alimentar de bovinos e bubalinos, abatidos em dois estádios de maturidade. Rev. bras. zootec., 26(4):806-812.
7. JORGE, A.M., FONTES, C.A.A., FREITAS, J.A. et al. 1997c. Rendimento de carcaça e de cortes básicos de bovinos e bubalinos, abatidos em diferentes estádios de maturidade. Rev. bras. zootec., 26(5):1048-1054.
8. KEARL, L.C. 1982. Nutrient requirements of ruminant in development contries. Logan: Utah State University. 381p.
9. MACEDO, M.P., BIANCHINI SOBRINHO, E., KAWATOKU, M. et al. Efeito da descorna sobre as características de carcaça de bubalinos da raça mediterrâneo abatidos em diferentes estágios de maturidade. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37,2000a, Viçosa. Anais...Viçosa:SBZ, 2000a. p.1-3.
10. MACEDO, M.P., BIANCHINI SOBRINHO, E., RESENDE, F.D. et al. Características de carcaça de bubalinos da raça mediterrâneo terminados em diferentes regimes alimentares. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37, 2000b, Viçosa. Anais...Viçosa:SBZ, 2000b. p.1-3.
11. MATTOS, J.C.A., JORGE, A.M., NOGUEIRA, J.R. Características da carcaça de bubalinos mediterrâneo (Bubalus bubalis) e bovinos nelore (Bas indicus) terminados em confinamento. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 34, 1997, Juiz de Fora. Anais...Juiz de Fora:SBZ, 1997. p.346-348.
12. MATTOS, J.C.A., KAWATOKO, M., SCHAMMASS, E.A. et al. Medições no abate e desossa e avaliação da qualidade de carne de bubalinos machos inteiros, castrados e fêmeas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 35, 1998, Botucatu. Anais...Botucatu:SBZ, 1998. p.88-90.
13. MULLER, L., AGUIRRE, L.F., RESTLE, J. et al. Carcass and meat quality of cattle and buffalo. In: WORLD BUFFALO CONGRESS, 4, 1994, São Paulo. Proceedings...São Paulo: ABCB, 1994. v.2, p.130-132.
14. OLIVEIRA, A.L., VELLOSO, L., SCHALCH, E. 1991. Carcass characteristics and yield of zebu steers compared with water buffalo. In: WORLD BUFFALO CONGRESS, 3, 1991, In: WORLD BUFFALO CONGRESS, 2, 1988, Varna. Proceedings... Varna: IBF, 1991. p.1019-1026.
15. STATSOFT, INC. 1995. Statistica for windows [computer program manual]. Tulsa.
16. VELLOSO, L., SCHALCH, E., ZANETTI, M.A. et al. Comparative performance of buffalo, zebu (Nelore) and Holstein steers, fed crude soybean meal, dry cassava meal and ground sugar-cane in feedlot trial. In: WORLD BUFFALO CONGRESS, 4, 1994, São Paulo. Proceedings...São Paulo: ABCB, 1994. v.2, p.266-268.
17. ZAR, J.H. 1984. Biostatistical analysis. 2.ed. Englewood Cliffs: Prentice Hall. 718p.