Effect of grapevine latent buds (Vitis vinifera L., cv. Merlot) chilling on their starch content: Biochimical and cytological approachs;Influence du froid sur le contenu en amidon des bourgeons latents de vigne (Vitis vinifera L., var. Merlot) : Approches biochimique et cytologique

Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin

Volumn 35, Issue 4, 2001, Pages 207-214

  Koussa, T ^a   Cholet, Céline ^b   Cherrad, Monique ^b  

^a FACULTÉ DES SCIENCES   (Morocco)

^b UNIVERSITÉ DE BORDEAUX   (France)

Author keywords

Cell structure; Cell walls polysaccharids; Chilling; Latent bud; Starch; Tannins; Vitis vinifera L

Indexed keywords

EID: 0347236804     PISSN: 11510285     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (40)

1. ALSAIDI I., SUIRE C. et BOUARD J., 1979. Relations entre l'ultrastructure des plastes et les phases du cycle végétatif des bourgeons latents de la vigne (Vitis vinifera L. var. Ugni blanc). Vitis, 18, 201-210.
2. ANTROBUS C.J., LARGE P.J. et BAMFORTH C.W., 1997. Changes in cationic isocnzymes of peroxidase during the malting of barley II: The effects of gibberellic and abscisic acids. J. Inst. Brewing, 103, 4, 233-237.
3. BEWELEY J.D. et BLACK M., 1982. Physiology and Biochemistry of seeds. II Viability dormancy and environmental control. Springer-Verlag éd., Berlin, 1982.
4. BOUARD J., 1966. Recherches physiologiques sur la vigne et en particulier sur l'aoûtement des sarments. Thèse d'État, Bordeaux, 398 pages.
5. BOUVIER-DURAND M., DAWIDOWWICZ-GRZEGORZEWSKA A., THEVENOT C. et CÔME, 1984. Dormancy of apple embryos. Are starch and reserve protein changes related to dormancy breaking? Can. J. Bot., 62, 2308-2315.
6. CARPITA N.C., NABORS M.W., ROSS C. W. et PETRETIC N.L., 1979. The growth physics and water relations of red-high-induced germination in Lettuce seeds. III, IV. Planta, 144, 217-233.
7. CHALKER-SCOTT L., 1988. Relationships between endogenous phenolic coumpounds of Rhododendron tissues and organs and cold Hardiness development. Ph D. thesis, Oregon State University, Corvallis, 269p.
8. COTTIGNIES A., 1986. The hydrolysis of starch as related to the interruption of dormancy in the ash bud. J. Plant Physiol., 123, 381-388.
9. DARNE G. et MADERO-TAMARGO J., 1979. Mise au point d'une méthode d'extraction des lipides solubles totaux, des glucides solubles totaux et des composés phénoliques solubles totaux des organes de la vigne. Vitis, 18, 221-228.
10. DAVIES H.V. et PINFIELDN J., 1980. Utilisation of food reserves by embryos of Acer platanoïdes L. during and after-ripening. Z Pflanzenphysiol., 96, 59-65.
11. DECENDIT A. et MERILLON J.M., 1996. Condensed tannin and anthocyanin production in Vitis vinifera cell suspension cultures. Plant Cell Report, 15, 762-765.
12. DECENDIT A., RAMAWAT K.G., WAFFO TUGO P., DEFFIEUX G., BADOC A. et MERILLON J.M., 1996. Anthocyanins, catechins, condensed tannins and piceid production in Vitis vinifera cell bioreactor cultures. Biotechnology Letters, 18, 659-662.
13. EREZ A. et LAVEE S., 1971. J. Am. Soc. Hort. Sci., 96, 711. In Nooden L.D. et Weber J.A., 1978. Environmental and hormonal control of dormancy in terminal buds of plants. In Dormancy and developmental arrest (R.M.E Clutte, ed.) 221-268. Academic Press, New york.
14. EREZ A. et LAVEE S., 1971. J. Am. Soc. Hort. Sci., 96, 711. In Nooden L.D. et Weber J.A., 1978. Environmental and hormonal control of dormancy in terminal buds of plants. In Dormancy and developmental arrest (R.M.E Clutte, ed.) 221-268. Academic Press, New york.
15. FOUGERE-RIFOT M., BENHARBIT EL ALAMI N., BRUN O. et BOUARD J., 1995. Ontogenèse du gynécée de Vitis vinifera L. var. Chardonnay en relation avec l'apparition de vacuoles tanniques. J. Int. Sci. Vigne Vin, 29, 3, 105-130.
16. GRAHAM D.et PETTERSON B.D., 1982. Responses of plants to low, non-freezing temperatures: proteins, metabolism, and acclimation. Ann. Rev. Plant Physiol., 33, 347-368.
17. GRANT T.M., MACRAE E.A. et REBGWELL R.J., 1992. Effect of chilling injury on physicochemical properties of persimmon cell walls. Phytochem., 31, 11, 3739-3744.
18. JACOBSEN J.V. et BEACH L.R., 1985. Control of transcription of a-amylase and rRNA genes in barley aleurone protoplasts by gibberellin and abscisic acid. Nature, 316, 275-277.
19. KEMP M.S. et BURDEN R.S., 1986. Phytoalexins and stress metabolites in the sapwood of trees. Phytochem., 25, 1261-1269.
20. KOUSSA T., 1992. Recherches sur l'acide abscissique et l'abscissate de β-D-glucopyranose des feuilles et des bourgeons de vigne. Thèse d'Université, Bordeaux II, 207 p.
21. KOUSSA T., 2001. Relations entre les thenuers en acide abscissique, en glucides et en acides gras dans certains aspects du développement normal et anormal de la Vigne. Thèse d'État, El jadida, Maroc, 198 p.
22. KOUSSA T., BROQUEDIS M. et BOUARD J., 1994. Importance de l'acide abscissique dans le développement des bourgeons latents de vigne (Vitis vinifera L. var. Merlot) et plus particulièrement dans la phase de levée de dormance. Vitis, 33, 63-67.
23. KOUSSA T., CHERRAD M, BERTRAND A. et BROQUEDIS M., 1998. Comparaison de la teneur en amidon, en glucides solubles et en acides abscissique des bourgeons latents et des entre-nœuds au cours du cycle végétatif de la vigne. Vitis, 37, 1, 5-10.
24. LI et al., 1964. In MARCELLIN (1992).
25. MARCELLIN P., 1992. Les Maladies physiologiques du froid. In CÔME D. 1992. Les Végétaux et le froid. Hermann éd., 560 p.
26. MAUGET J.C., 1980. Dormance et précocité de débourrement des bourgeons chez quelques cultivars de Noyer (Juglans regia L.). C.R.Acad.Sc., Paris, 284-D, 2351-2353.
27. MCDONALD K.L. et CAHILL D.M., 1999. Influence of abscisic acid biosynthesis inhibitor, norflurazon, on interactions between Phytophthora sojae and soybean (Glycine max). Eur. Plant Pathol., 105, 7, 651-658.
28. MINAMIKAWA T. et YOSHIDA S., 1980. Kotoshokubutsu No Nizitaisha Kenkyuho. Gakkaishuppan Center, Tokyo. In Chemistry and Significance of Condensed Tannins. Plenum Publishing corporation éd.. 553p.
29. MOING A. et GAUDILLÈRE J.P., 1992. Carbon and nitrogen rationing in peach/plum grafts. Tree Physiol., 10, 81-92.
30. MOLINA-CANO J.L., SOPENA A.A., SWANSTON J.S., CASAS A.M., MORALEJO M.A., UBIETO A., LARA I., PERZ-VENDRELL A. et ROMAGOSA I., 1999. A mutant induced in the malting barley cv. triumph with reduced dormancy and ABA response. Theor. Appl. Genet., 98, 3-4, 347-355.
31. MUNDY J., 1984. Hormonal regulation of α-amylase inhibitor synthesis in germinating barley. Carlsberg Res. Commun., 49, 439-444.
32. PARKER, 1966. In MARCELLIN (1992)
33. PODSTOLSKI A., SZNAJDER J. et WICHOWSKA G., 1981. Accumulation of phenolics and growth rate of barley seedling (Hordeum vulgare L.). Biol. Plant. (Praha) 23, 120-130.
34. POUGET R., 1963. Recherches physiologiques sur le repos végétatif de la Vigne (Vitis vinifera L.): la domiance des bourgeons et le mécanisme de sa disparition. Thèse d'État, Bordeaux, 247 pages.
35. ROLAND J.C., 1974. Cytochimie des polysaccharides végétaux: détection et extraction sélectives. J. Microscopie, 21, 3, 233-244.
36. SALT SD., TUZUN S et KUC J., 1986. Effects of β-ionone and abscisic acid on the growth of tabacco and resistance to blue mold. Mimicry of effects of stem infection by Perenospora tabacina Adm.: Physiol. Mol. Plant Pathol., 28, 287-297.
37. SAUTER J.J. et VAN CLEVE B., 1991. Biochemical and ultrastructural results during starch-sugar conversion in ray parenchyma cells of Populus during cold adaptation. J Plant Physiol., 139, 19-16.
38. THIERY J.P., 1967. Mise en evidence des polysaccharides sur coupes fines en microscopic éléctronique. J. Microscopie, 6, 987-1018.
39. WAFFO-TUEGO P., DECENDIT A., DEFFIEUX G., VERCAUTEREN J. et MERILLON J.M., 1996. Trans-resveratrol-3-O-β-glucoside (piceid) in cell suspension cultures of Vitis vinifera. Phytochem, 42, 1591-1593.
40. WANG C.Y., 1982. Physiological and biochimical responses of plants to chilling stress. HortSci., 17, 2, 173-186.