Clandestine slaughtering in Tunisia: Investigation on butchers' practice and knowledge regarding echinococcosis;L'abattage clandestin en Tunisie: Enquête sur les connaissances et les pratiques des bouchers face à l'hydatidose

Bulletin de la Societe de Pathologie Exotique

Volumn 96, Issue 4, 2003, Pages 320-322

  Besbes, M ^a   Sellami, H ^a   Cheikhrouhou, F ^a   Makni, F ^a   Ayadi, A ^a  

^a UNIVERSITY OF SFAX   (Tunisia)

Author keywords

Butcher; Dog; Hydatidosis; Maghreb; Northern Africa; Slaughtering; Tunisia

Indexed keywords

BEHAVIOR; CONTROLLED STUDY; DOG; ECHINOCOCCOSIS; ENDEMIC DISEASE; HEALTH SURVEY; HUMAN; NONHUMAN; OUTCOMES RESEARCH; PARASITE TRANSMISSION; REVIEW; SAMPLING; SHEEP; SLAUGHTERHOUSE; TUNISIA; VISCERA;

ANIMALS; DOGS; ECHINOCOCCOSIS; ENDEMIC DISEASES; FOOD HANDLING; HEALTH KNOWLEDGE, ATTITUDES, PRACTICE; HEALTH SURVEYS; HUMANS; MEAT; SHEEP; TUNISIA;

EID: 0346993325     PISSN: 00379085     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Review

References (6)

1. ANON - The surgical incidence rate of hydatidosis in Tunisia (1988-1992). Report of the D.S.S.B (Direction de la santé et des soins de base). Ministère de la santé publique, Tunis, 1993.
2. CHAHED M & BCHIR A - Enquête nationale sur les connaissances, attitudes et pratiques concernant l'hydatidose. Rapport de la direction de la santé et des soins de base, ministère de la santé publique, Tunis, 1991.
3. CHAHED MK, SIDHOM M & ISMAIL RB - Aspects épidé miologiques et prophylactiques de l'hydatidose-échinococcose en Tunisie. Bio Clin, 1997, 7, 39-41.
4. DEVELOUX M - L'hydatidose en Afrique en 1996. Aspects épidémiologiques (revue générale). Méd trop, 1996, 56, 177-183.
5. eme congrès de chirurgie), 5-9.
6. LAHMAR S & KILANI M - Echinococcus granulosus larvae in the livers of sheep in Tunisia: the effects of host age. Ann Trop Méd Parasitol, 1999, 93, 1, 75-81.