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0347705043
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Richtlinie 92/117/EWG des Rates vom 17. Dezember 1992 über Massnahmen zum Schutz gegen bestimmte Zoonoscn bzw. ihre Erreger bei Tieren und Erzeugnissen tierischen Ursprungs zur Verhütung lebensmittelbedingter Infektionen und Vergiftungen
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Anonym: Richtlinie 92/117/EWG des Rates vom 17. Dezember 1992 über Massnahmen zum Schutz gegen bestimmte Zoonoscn bzw. ihre Erreger bei Tieren und Erzeugnissen tierischen Ursprungs zur Verhütung lebensmittelbedingter Infektionen und Vergiftungen. Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 1992, Nr. L 62, 38-48.
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(1992)
Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften
, Issue.62 L
, pp. 38-48
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0038045715
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Juni, SR 916.401. EDMZ, Bern, 1995a
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Anonym: Tierseuchenverordnung (TSV) vom 27. Juni 1995. SR 916.401. EDMZ, Bern, 1995a.
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(1995)
Tierseuchenverordnung (TSV) Vom 27
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4
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0346444346
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FAO/WHO Codex Alimentarius Commission: General principles of food hygiene, annex: hazard analysis critical control point (HACCP) system and guidelines for its application
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Washington D.C.
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th session of the Codex committee on food hygiene. Washington D.C., 1996.
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(1996)
th Session of the Codex Committee on Food Hygiene
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6
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0347705046
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Datenblätter «Meldepflichtige Tierseuchen der Schweiz und für die Fleischkontrolle bedeutsame Krankheiten»
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Bundesamt für Veterinärwesen: Datenblätter «Meldepflichtige Tierseuchen der Schweiz und für die Fleischkontrolle bedeutsame Krankheiten». http://www..admin.ch/bvet/tiergesundheit/d/ausbild beratung/1 index.html, 1997.
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(1997)
Bundesamt für Veterinärwesen
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0030739030
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Economic costs and trade impacts of microbial foodborne illness
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(1997)
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0034717054
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Nipah virus: A recently emergent deadly paramyxovirus
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Variant Creutzfeld-Jakob disease
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Emerging infectious diseases of wildlife-threats to the biodiversity and human health
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(2000)
Science
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0347705037
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Feldversuche zur Revision der amtlichen Schlachttier- Und Fleischuntersuchung nach Art. 17 der Richtlinie 64/433/EWG. 37. Arbeitstagung Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG)
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DVG Giessen
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(1997)
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Bovine spongiform encephalopathy (BSE): Causes and consequences of a common source epidemic
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Viren in Milch und Milchprodukten - Versuch einer Risikobeurteilung
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Characterization of avian influenza a (H5N1) virus isolated from a child with an fatal respiratory illness
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Risk assessment of microorganisms relevant to food hygiene
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