Post-harvest conservation of fruit of guava, var. paluma;Conservação pós-colheita de frutos de goiabeira, variedade paluma

Pesquisa Agropecuaria Brasileira

Volumn 34, Issue 1, 1999, Pages 1-6

  Gonzaga Neto, Luiz ^a   Cristo, Amenaide Silva ^b   Choudhury, Mohammad Menhazuddin ^c  

^a EMBRAPA CERRADOS   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF BAHIA   (Brazil)

^c EMBRAPA SEMIÁRIDO   (Brazil)

Author keywords

Fruit shelf life; Guava

Indexed keywords

PSIDIUM GUAJAVA;

EID: 0345878178     PISSN: 0100204X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0100-204x1999000100001     Document Type: Article

References (15)

1. BANGERTH, F.; DILLEY, D.R.; DEWEY, D.H. Effect of post-harvest calcium treatments on internal breakdown and respiration of apple fruits. Journal of American Society for Horticultural Science, v.97,n.4, p.679-682, 1972.
2. CHITARRA, M.I.F.; CHITARRA, A.B. Pós-colheita de frutas e hortaliças: fisiologia e manuseio. Lavras: ESAL/Faepe, 1990. 320p. il.
3. GONZAGA NETO, L. Cultura da goiabeira. Petrolina: Embrapa-CPATSA, 1990. 26p. (Embrapa-CPATSA. Circular técnica, 23).
4. GORGATTI NETTO, A.; GARCIA, A.E.; ARDITO, E.F.G.; GARCIA, E.C.; BLEINROTH, E.W.; MATALLO, M.; CHITARRA, M.I.F.; BORDIN, M.R. Goiaba para exportação: procedimentos de colheita e pós-colheita. Brasília: Embrapa-SPI/Frupex, 1996. 35p. il. (Frupex. Publicações Técnicas, 20).
5. GUROVICH, L.A. Aspectos generales de pesquisa en manejo de agua y suelo en relación a su adaptación a problemas actuales y potenciales de la producción en áreas irrigadas del Nordeste. Petrolina: Embrapa-CPATSA, 1978. 13p.
6. INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (Campinas, SP). Tecnologia de pós-colheita de frutas tropicais: manual técnico. Campinas, 1988. 200p. il.
7. LESTER, G.E.; TURLEY, R.M. Chemical, physical and sensory comparisons of skin-wrapped and no wrapped netted muskmelon fruits during storage. Journal of the River Big Valley Horticultural Society, v.43, n. único, p.79-84, 1990.
8. LOPES, L.C. Anotações de fisiologia pós-colheita de produtos hortícolas. Viçosa: UFV, 1980. 104p. il.
9. SIGRIST, J.M.M. Respiração. In: INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (Campinas, SP). Tecnologia de pós-colheita de frutas tropicais: manual técnico. Campinas, 1988a. Cap.2, p.21-27.
10. SIGRIST, J.M.M. Transpiração. In: INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (Campinas, SP). Tecnologia de pós-colheita de frutas tropicais: manual técnico. Campinas, 1988b. Cap.3, p.29-33.
11. SINGH, B.N.; SINGH, H.K.; CHAUHAN, K.S. Effects of post-harvest calcium treatments on storage life of guava fruits. Indian Journal of Agricultural Science, v.51, n.1, p.44-47, Jan. 1981.
12. SRISVASTAVA, H.C.; NARASIMHAN, P. Physiological studies during the growth and development of different varieties of guava (Psidium guajava L.). Journal of Horticultural Science, v.48, p.97-104, 1967.
13. TAVARES, J.C. Efeitos da refrigeração, com fungicida e cálcio na conservação pós-colheita da goiaba 'Paluma' (Psidium guajava L.). Jaboticabal: UNESP, 1993. 93p. Tese de Doutorado.
14. WILLS, R.B.H.; MULHOLLAND, E.E.; BROWN, B.I. Storage of two new cultivars of guava fruit for processing. Tropical Agriculture, Trindad, v.60, n.3, p.175-178, 1983.
15. YAGI, M.I. Preliminary post-harvest studies on guava fruit. Sudan Journal of Food Science and Technology, v.8, p.68-73, 1976.