Bio-morphological and productive characterization of several accessions of small "Pomodorino di Corbara" tomatoes

Acta Horticulturae

Volumn 487, Issue , 1999, Pages 343-347

  Giordano, I ^a   Pentangelo, A ^a   Carboni, A ^b   Castaldo, D ^c   Villari, G ^c  

^a Istituto Sperimentale per le Colture Industriali   (Italy)

^b ISTITUTO NAZIONALE DELLA NUTRIZIONE   (Italy)

^c Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari   (Italy)

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Characterization; Corbarino; Processing small tomatoes; Typical products

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LYCOPERSICON ESCULENTUM; PYRUS;

EID: 0342873508     PISSN: 05677572     EISSN: None     Source Type: Book Series    
DOI: 10.17660/actahortic.1999.487.54     Document Type: Article

References (3)

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2. MUACV. Metodi ufficiali di analisi delle conserve vegetali; Ministero dell'agricoltura e delle foreste, Istituto poligrafico dello stato; Rome, 1961
3. Siviero P. and Tummolo N., 1998. Il pomodoro tondino, nuova opportunità per l'industria pugliese. L'Informatore Agrario, 10: 60-62.